「新潟県」「ラーメン・つけ麺」「日曜営業」で検索しました。
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2023/09訪問
1回
新潟あっさり醤油の代表格
2019/10訪問
1回
葱ぼうずで豪華な料理を頂いた後は、こちらのラーメン屋さんに訪問。 新潟で麺業態9店舗を持つ角中グループが展開するお店です。 ラストオーダーギリギリでの飛び込みとなりました。 新潟の夜は長い。。 注文したのは、吟醸味噌らーめん¥720です。 しばらくして到着。 〆としては確実にヘビーなボリューム感。。 北海道産赤味噌と、新潟県産白味噌を合わせた吟醸味噌は、コクがあり濃厚。 麺も自分好みの中太縮れ麺。 味噌にはベストマッチだと思います。 具材も、揚げオニオン、もやしなどがたっぷり入っており、コストからするとお値打ち感はかなりあります。 しかし、ただただそのボリュームが苦しい。。 空腹の状態で来たかった、と言うのが心の叫びです。。
2019/04訪問
1回
二郎っぽい新潟濃厚味噌
2023/04訪問
1回
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至高の長岡生姜醤油ラーメン