3回
2020/12 訪問
鬼滅のデビルラーメン ~無限列車編~
おっす! おら悟空だ。
はい。
寒風吹きすさむ寒さ、五臓六腑に染み渡る1杯を
食べないと(ゝω・)
てな訳で2回目、生麦にある『凰櫻』さんに(^^)
前回は豚骨醤油ラーメンを食べてとても美味しかったですが、今回は寒いので
『スペシャルデビル味噌ラーメン』にしますか(*^-^*)
では喰らって参ります!アムロ、行きまーす(^_^)
さぁー実食(^_^)
⭐オーダー内容⭐
⚫スペシャルデビル味噌ラーメン
(麺量160g位)980円
⚫トッピング
3点盛り 280円
⚫半ライス 100円
⭐麺⭐
丸高製麺の中太ちぢれ麺。
スープに相性良く絡みますなo(^o^)o
豚骨醤油はストレート麺、麺を味噌用に変えてるのかな? もしくは気のせいか(´▽`)ノ
軽くモチッと、そしてプリっとコシもあり若干小麦感も感じられますな٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
⭐スープ⭐
味噌ベースの言わば系統で例えると北海道味噌かは不明ですが『オロチョンラーメン』です(^_^)
辛さは蒙古タンメンと北極の中間位かな、
中々の辛さで後から徐々に辛みが来るプースー。
『辛さの中に旨味あり』、中本の謳い文句のまさに『ソレ』ですな(^_^)
うん、コクもシッカリ濃厚でこれはかなり好みな
プースーだな(●´∀`●)
私は辛いのはかなり強いので丁度いい辛さでしたが、普通の人は辛いかも(笑)
辛いのダメな人は辞めた方がいいです(*'▽'*)
⭐具材⭐
モヤシはクタシャキで味噌には必須アイテムですな(^-^)
万能ネギは多めでご提供、コントラストはバッチグー!
メンマもモヤシと合わせてシャキ、コリっと(^^)
海苔は中々風味がいいっすなー、モヤシ、メンマ、ニンニクで海苔巻きマィウ~、イェーイ!
味玉は薄味で黄身がドロ系、これも飯にオンザライスで辛さの箸休めで合いますねー⭐
豚さんは『肉を食ってます』ってな食感、でも柔らかく味付けもいいです、うんまーうんまー( ^-^)
ライスは半ライスで茶碗1杯分、ホントここは飯が旨いなーマジで(^_^)
⚫3点盛り
海苔、味玉、チャーシューが増量され圧巻のビジュアルになりますよん(*⌒▽⌒*)
⭐総評⭐
スペシャルデビル味噌ラーメン、中々なインパクトある美味しいラーメンでした!
冬は味噌や辛いのでたまには温まる1杯も『乙』
なんじゃないでしょーか(^-^)
モチロン数時間後にトイレでア⚪ルがオッパッピー状態(*'▽'*) アラマー、コリャマー
お客さんも絶える事無く来店されてましたね!
換気バッチリ、コロナ対策も万全で安心して食べれるお店ですね(^^ )
さぁ、無限列車で治安悪い川崎部落に帰りますか(≧∇≦*)
また来ます、ごっつぁん!
4649愛集!川崎ビーバップ
2021/02/01 更新
2020/11 訪問
エボリューションな豚骨醤油 ~NEXT GENERATION 家系ラーメン~
ちょりーっす!!
生麦に新進気鋭の豚骨醤油ラーメン屋さんが!!
ってな訳で初訪問٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
生麦駅界隈は久々に来ましたな、赤提灯やら飲みの誘惑が(≧∇≦)b
ん~負けない負けない(笑)
今日はアップカマーなラーメンを食べるんだ(^o^)
生麦駅から程近いこちら『凰櫻』さんへ。
じゃあ参りますか、行ってQ~~~(^-^)
さぁー実食(^o^)
⭐オーダー内容⭐
⚫豚骨醤油ラーメン(麺量160g前後)780円
⚫トッピング
味玉100円
⚫チャーシュー300円
⚫豚骨醤油ラーメン
⭐麺⭐
丸高製麺の麺ですね(´V`)♪
食べログの口コミにそう書いてありました(笑)
『麺箱発見!』じゃなく『口コミ発見!』
(*≧Δ≦)『。。。。』(*≧Δ≦)
中細ストレート麺で食感はいいですね(^^)
茹ではアルデンテでプリっパツっと中細麺でも
コシはシッカリですな、好きな麺です(^-^)
⭐スープ⭐
『豚骨醤油』なので『家系』との認識はしてなかったですが、美味しい家系寄りなスープですね(^^)
出汁はしっかりで甘みありますね
醤油はそこまて主張しない、マイルドなバランス
いいプースー(o^-^)
醤油と塩気の加減もいい感じでしたな。
スープの量は中々、喉ごし良く完まく一丁
⭐具材⭐
こちらはレンソウではなく小松菜ですね!
量はは少なめ、柔めですが味はヨシ。
デフォルトでタマネギがトッピングされてますが、これがまたいいアクセント!
これは合う合う(o^^o)
味玉は黄身がドロ系でかなり好みな味玉。
ご飯が売り切れ、、(T_T)
飯と食いたかったな(笑)
豚さんは厚みは普通で肉質が感じれる豚さん!
味付けシッカリでいいなぁ(^o^)マィウー
海苔やネギはお飾りで。
⚫チャーシュー
トッピングでチャーシュー頼んだら別皿で来ましたね♪
あー、これは白飯に合うなー(≧∇≦)b
代わりにニンニクを大サジ2杯分をチャーシューに乗っけて食べました(笑)
豚とニンニク、合いますなー(*≧Δ≦)
⭐総評⭐
生麦駅に美味しい店が出来ましたね!
最初看板を見た時に『高級料亭かな?』
と思うような看板でした(^-^)
『家系』イズムなスープですが麺や具材やら型にこだわらない、創造性に長けた一杯でしたね(^o^)
店内は綺麗で卓上の水もレモンが入ってて好印象でした。
コロナの御時世で皆が不安な中、店内のクリスマスの装飾を見て心暖まりましたね。
店主さんに『美味しかったです』(^o^)
さり気なく告げて、哀愁漂わせながら川崎の部落に帰りましたとさ(´V`)♪
次は他のメニューを食べに来まーす!
ごっつぁん!
4649愛集!川崎ビーバップ
2021/02/01 更新
ちょりーっす!!
ムニャムニャ『味噌の神様、助けて下させー』ガクブル
ムニャムニャ『財布の中身はこれだけですってばー』
ムニャムニャ『髪引っ張っるなー、ズラがズレるー』
歯ぎしり ギーギー ウッウゥ~
『うわぁっ、、』(°°;)(。ノωノ)ガクブル
味噌の神様にカツアゲされ、フルボッコにされるというナイトメアを見てしまった、、、(つд`)
味噌が俺を呼んでいる、行かねば。。。
♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢
生麦の新進気鋭のラーメン屋さん( ^o^)ノ
人気店になってますな♡
デフォルトのメニューは
⚫醤油豚骨ラーメン 780円
⚫黒焦がしにんにく味噌豚骨ラーメン 880円
⚫激辛スペシャルデビル味噌ラーメン 980円
のラインナップ!
今回、デフォルトメニューでまだ食べた事が無かった黒焦がしにんにく味噌豚骨ラーメンを(^o^)
プラスして1月末までの限定メニューで展開してました梅のりラーメン!
2月7日までのテイクアウトメニューの
カレーをアップしやすぅ(〃'▽'〃)
今回はラーメンで梅のりを食べましたが、前回は
去年の夏に梅のりつけ麺も限定メニューでやってました(^_^)
また限定でメニューに復活するかもしれませんね
(^ー^*) マッテマスヨー♡
じゃあ味噌ぶっ込みますかー、行っきまーすっ
さぁー実食(^o^)
⭐オーダー内容⭐
⚫黒焦がしにんにく味噌豚骨ラーメン
(麺量160g位)880円
⚫トッピング
3点盛り 280円
⚫半ライス 100円
⭐1月末で終了⭐
⚫梅のりラーメン
⚫トッピング
3点盛り
⚫半ライス
⭐2月7日までのテイクアウトメニュー⭐
⚫凰櫻濃厚カレー 500円
⭐麺⭐
丸高製麺のちぢれ麺。
食感モチっとスープとの絡みはバッチリっす(o^^o)
こないだテレビで丸高製麺さんが取材されてて、
約300種類もの麺を毎日出荷してるとの事。
ウヒョーーーヾ(o´∀`o)ノ 流石っす♡
ちなみにカロリーはゼロです。
⭐スープ⭐
⚫黒焦がしにんにく味噌豚骨ラーメン
ベースの豚骨出汁にほのかに焦がしにんにく、
コクのあるハッキリした味わいの味噌で
三位一体!
ウマ~~~~~~~~イよ、コレぇっ(つд`)
卓上のニンニク、豆板醤で後半は味変!
アイヤ~コリャマ~ウンマッマ~(≧∇≦*) アハッ
⚫梅のりラーメン
醤油豚骨ベースに和風テイスト。
違うテイストですが系統的に例えるなら杉田家
の和風ラーメン(^o^)
梅、おぼろ昆布、岩海苔で爽やかなプースー。
素材の風味もいいですねー!(^^)! ニヤリ
マ~~~~~イ~~~~~~ウ~~~~~~♡
これ、納豆入れても絶対合うな♪(´ε` )
『満来』さんの納豆つけ麺も納豆が合うしな♡
〆でライス投入しても間違いなく合いますね( ^o^)
こちもカロリーはゼロですね。
⭐具材⭐
海苔は風味も硬さもいんでねーけぇ~(^.^)
タマネギも甘みがありシャキシャキ。
メンマはコリッと( ^o^)ノ
ホウレンソウはエグミなくグッジョブ!!
ちなみにホウレンソウの正式名称は
報告、連絡、相談だそうです(○´∀`○) ナンテネ
味玉はいつもの大好きな黄味ドロ~~♡
豚さんは炙り、食感がいいですねウンマーウンマー(^^)
絶妙な味付け!!
多分チャーシュー30枚は食えそうよ(*^^)
味噌ラーメンは王道のモヤシにコーン(^-^)
梅のりラーメンには他に水菜も入ってました ハイ~
⚫ライス
いつも炊き加減は素晴らしい(^ー^)
次はてんこ盛りライスを頼もうっと。
⚫テイクアウトメニューのカレー
カレーに豚骨出汁、もう間違いなく美味いです!
コクに深みが、、家庭では中々出せない味ですね(^o^)
トロトロのお肉、またお肉からの旨味もカレーに
相乗効果、美味しいご飯にとエクセレントっす
ヾ(o´∀`o)ノ ピアノウッテチョーダイ タケモット~
こちらも全てカロリーはゼロですね!
⭐総評⭐
いやー、久々に堪能しましたなー(〃'▽'〃)
味噌ラーメンに帰ってからカレーライス♡ヒャッホー
絶え間なくお客さんが来店されてましたね!
店主さん、店員さんのホスピタリティーもとても
好印象なお店で繁盛するのが分かりますね!
醤油豚骨ラーメン、激辛デビル味噌ラーメンは
過去ログにてご参照下さいませ( ^o^)ノ
緊急事態宣言下で今はイートンは15時まで、
テイクアウトは18時までやってます!
日曜も営業中でーす!
また行きますね、ごっつぁんでーす(^o^)
4649愛集!生麦ビーバップ