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台湾まぜそばはやはりはなび。まぜずに食べるとその旨さが更に分かる。
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近くの花火より上手くさを感じてしまった 甘さを感じてしまった 油そばなのに油では少ない 近くの花火より旨味を感じてしまった。台湾まぜから、台湾油そばになった。店内にはなびの名前があった。台湾油そばだから? 油そばは油は少ない。 追い飯は多く、麺もこんにゃく麺なのですが、旨みが私には感じられません。
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名古屋の台湾まぜそば「はなび」が出てこない。てっぺんより上
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12時前ランチを食す。890円。こんなに高かったか?。人がいっぱい。入口の駐車場空いているのに。定員さん1人。大変。エビと茄子。茄子は小さい。具材バランスで表面の硬さを出す為。鮮度が良い。エビのぷりぷり感は鮮度というものを感じさせる。やはり素材と調理方法?。 ランチを食す。エビとキノコ。鮮度が良い。エビのぷりぷり感は鮮度というものを感じさせる。ゴーヤは鮮度は良く苦みも強い。サラダのベビースターの愛称も良いかも。量は少ない感があるがごはん一杯無料で満足感はある。鮮度の良さは良いものと感じさせてくれた。駐車場台数が少ないのは痛いがまた行きたい。
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名古屋では一番かも
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つゆが旨い。旨みがある。ゆずは良いが。麺は細麺こんにゃく麺風ガンダ麺。芯は無いが。つるつる良い。ただ
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初めて訪問。 限定5食を食べる 。評価は 高い スープ全体的にみると ガッツリ系 横浜系 器は 小さいイメージがあるが 最近の器で 量はかなりある つゆも うまみがある 鹿児島で一番か 一番かも 汁は甘みがある麺は中太ではあるが婚約系 もやしが寮があるが 味付きではないので味が薄。 量は減らし通過 味付けもやしの方が良いと思う 22フーガ排気入っているがニンニクと Siri に入ってるがそれ以前スープは良いと思います 確認が豚の確認があって 後はチャーシューは どちらかと言えばチームは 何系かは難しい魚介系かもしれチャーシューは 大きい蛾 生っぽい 全体的に 横浜系ではあるが価格が650円は十分安いからはある 喜寿 非常に安い可能な 感がある
2021/01訪問
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駐車場が無いのは痛い。食事+駐車料金となる。台湾まぜそばを食したが、全体的に水っぽい。汁ははなびは劣るものの方向性としては良いかも。ただし汁ははなびほど旨みは強くない。麺ははなぴに近くもちっと感があるがもっと水分を切ったほうが好み。ミンチ肉も水っぽく少し甘め。辛さはあまり感じられない。追い飯はしゃもじ2杯弱。子供用茶碗より小さめの茶碗一杯。追い飯を混ぜても水っぽさは変わらなかった。ラー油量は少な目。カウンターにあるが。旨みはラー油だけて作れはしないが。 テーブルの椅子が高くテーブルが低くなるため食べずらかった。
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豚骨ラーメン630+カルビ丼330(540)を食す。+で210円安くはなるが960円は高い。スープは豚骨臭が強いが旨みがある。何が旨いのかはわからないが、あまいのか?麺はヤワだったがガンダ系では良いかも。種類が「粉」まであるとは。
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旨い。やはりニラ、キザミニンニク抜きは良い。