「栃木県」「餃子」で検索しました。
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2018/09訪問
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小山市内城東にあるの名店「らーめん・つけ麺 吉田商店本店」の2号店。お気に入りの【塩らーめん】を注文。スープは鶏の旨味、節感を感じるあっさりとした味わい。麺の上にある柚子をかき混ぜると、程好い風味がプラスされ香り高く上品に味変。麺は全粒粉入りのやや固めの細麺で、小麦の風味をよく感じる。具材は豚チャーシュー、メンマ、小松菜、ネギ、柚子に鶏だんごと盛付けも鮮やか。中でも鶏だんごは肉の旨味を強く感じるジューシーな味わいで、何個でも食べたいと思うほど凄く美味しい逸品です!
1回
豚バラロールを使用したチャーシューメンが絶品! 県道67(桐生岩舟線)の免鳥町交差点を南へ約200m行った西側にある青竹手打ちラーメン《日向屋》さん。佐野市内でも評判の高い店。個人的なオススメは、【チャーシューメン+煮卵+餃子】です!麺は、やや細めでコシがしっかりとした独特の麺。スープは、豚と鶏ガラベースでコクがありながら、クセを感じない旨さ。さらに、煮卵も加えると、見た目も味も美味しくいただける逸品になります。チャーシューは、豚バラロールを使用。箸で崩せる程ホロホロと柔らかく味がしっかりしていて、 あっさりスープに丁度よいバランス。餃子は、大ぶりで宇都宮餃子とは正反対、野菜たっぷりであっさり美味しい仕上がり。✨祝!復活、おめでとうございます!
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超人気店が復活! 東武佐野線、田島駅からすぐ西側に見える《麺屋 ようすけ》さん。〖晴れて愛でたく2019.11.26復活!おめでとうございます!〗 平日でも県内外から客が訪れ、長蛇の列が絶えない超人気店。ご主人は、多くの弟子を輩出している老舗「田村屋」で約7年間修業。 お薦めはズバリ、定番の【ラーメン】!麺は、通常の佐野らーめんに比べ、一段と弾力のあるコシの強い麺。スープは、コクを出すために豚や鶏ガラなど動物系の食材をふんだんに使用。味にパンチを効かせている。店内には、修業時代を表す「一麺一心」の文字が掲げられ「より良いラーメンを作りたい」と日々精進されています。
1回
トロ豚和だし醤油らぁめんが旨い!即リピ決定です! JR宇都宮線の自治医大駅西口から旧R4を北へ徒歩約6分、笹原交差点の直ぐ北左手に店を構えている《麺屋 穂華》さんになります。和食で腕を磨いたというご主人が独学で作り上げた一杯は「繊細で上品」という言葉がこんなにも当てはまるのかというくらい、体に浸み込むような感覚に引き込まれます。余計なものをそぎ落として辿り付いた味には、潔さを感じずにいられません!化学調味料を一切使わず、火加減や時間にも拘り抜いた結果、世代を越え愛されています!好んで注文する【トロ豚和だし醤油らぁめん】は、伸びづらく、ゆっくり食べられる「真空ストレート」と呼ばれる特注の細麺と動物系と魚介系の「和だし」を合わせた、和仕立てのWスープが良く絡み、豚バラ肉を4時間煮込んで、トロけるような食感のチャーシュー・極太メンマ・ネギ・ほうれん草が絶妙なバランスでTPされた、お薦めの逸品です!
2018/09訪問
1回
21個¥500円税込と激安な餃子が美味しい! JR宇都宮線の雀宮駅から「陸上自衛隊宇都宮駐屯地」方面へ徒歩約20分、旧R4沿いに店を構えている持帰り専門店《和餃子の大和 直売店》さんになります。できたて生餃子の製造直売店です。パリッとモチモチ特注の皮に具材はすべて国産100%、保存料はゼロ、栃木産瑞穂のいも豚、においが残らない青森にんにくを使用する拘り様で、何個でも食べられて飽きのこない、お薦めの逸品です!いろは商店、井岡屋、ジパング軒、穂華、サンドラ、雷龍などのラーメンブランドを手掛けている【火の魂カンパニー】お膝元の店になります。因みに焼餃子は、販売していません!
2018/09訪問
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寛げる家庭的な店内で様々な中華料理が頂ける店 小山駅東口から、東京電力を目指しそこから南へ行った路地裏で、店を構えている中華料理《美慧メイフェイ》さんになります。 中国出身シェフが作りだす本場の味をいただけます。塩分・糖分・油控えめ、体にいいものを落ち着いた店内でゆっくり味わえます。五目チャーハンは、ふんわり、あっさりとヘルシーな仕上がりで、女性から好評です。手づくり焼き餃子は、皮も含めすべて手作りで、料理人の気持ちが伝わってくる一品です。【1,500円コース】は、店自慢の「海鮮石焼おこげ」も含まれていて、満足できるお得なコース料理ですが※4名以上~です。
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限定150食!会津地鶏の日、あっさり塩ラーメンが絶品!即リピ決定です! JR宇都宮線の自治医大駅西口から旧R4を北へ徒歩約15分、道路沿い左手に店を構えているラーメン専科《竹末食堂》さんになります。いつも10人くらいが並んでいる人気店です!待ちスペースにも椅子と屋根があり、とても助かります。「ここまですべてにこだわる職人がいるのか!」と、初めて食べたときに驚きました!その拘りは、スープ、麺、具、それぞれの完成度の高さが三位一体となった時には、うなるしかない!好んで注文する【会津地鶏のあっさり塩ラーメン】は、透明な黄金スープに極細麺が程好く絡み、喉越しや歯応えも絶妙なお薦めの逸品です!他にも「本日のご飯シリーズ」の中の『炒飯、スパイシーチキンカレー、オムライス』などもお気に入りメニューです。