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2018/08訪問
1回
大阪住みの友人に連れられていった居酒屋。 寒さに身が切られるような１日だったが、地下を通って行けるため助かった。 店内はチェーン居酒屋とは違い、小洒落ていて暖かみがある。 梁を露わにした天井など、スタイリッシュな印象も受ける空間だった。 店員はさすが大阪と言うべきか、愛想が良い。 若めの層が多いかと思いきや、意外に中年層も多く見受けられた。 やはり日本酒にこだわるだけあって、真の酒好きが集まる店なのだろう。 胡麻ブリやセセリねぎポン、桜肉など酒しか進まないものを多く注文した。 ブリはさすが、脂が乗っていてねっとり濃厚だ。 大吟醸によく合っていた。 セセリねぎポンはさっぱりと、身の引き締まったセセリに塩気が効いていて旨い。 正直、そこらの居酒屋と変わらないだろうと舐めていたがどうやらそれは間違っていたようだ。 流行っているのも納得のクオリティだった。 桜肉も安定の旨さ、よく冷えていて新鮮肉厚だった。 締めのもつ鍋はダシが効いていて骨身に染みわたる。 これからしばらく飲みの締めはもつ鍋が良いなと思う程だった。 大阪には中々頻繁に来られないが、それでもまた来たいと思える店だった。
2020/01訪問
1回
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