hide.384さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

都内を気ままに散歩して、気になった店構えであれば飛び込んでます。

よって下調べせず入店してるので、そのお店のスペシャリテを頼まなかったり、訪問した時間帯がたまたま悪かっただけかもしれないのに、一方的に低評価をしてしまう場合がありますが、素人の戯れ言として生暖かい目でみてくれたら…と思います。

お酒はペルノ以外は大好きで、酒造や工場巡りをしています。
基本は料理に合わせて選ぶお酒を変えますが、お酒そのものだとアイラ島のモルト、黒麹の芋焼酎、常温でも美味しいビオワインの白、アルコール度数が14度以上のスペイン産の赤、米の旨味が濃厚な食中酒として最適な吟醸酒、ギネスビール、アマレットベースのカクテル、フワッフワなスパークリング、三冷の黒ホッピー、古酒全般(紹興酒・泡盛・日本酒)、アイラ島のモルト(あ、二回目でした)など、とにかく興味が尽きません。

また、お店やお皿の写真は撮りません。お皿を目の前にすると食べることばっかりに集中してしまい、撮ることを忘れてしまっているからです。基本、アホです。

タバコは吸いませんが、そのお店の歴史や常連さんたちが築いてきた文化もあるかと思うので、レビューでは触れないつもりです。

食べログでのレビューは備忘録として活用するつもりです。

そんな独り言を最後まで読んでくれてイイネやコメントをしてくれた方には最大の感謝と、素敵なお店にたくさん出会えることをお祈りしております。

(H28.11.4投稿)