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昼の点数:4.1
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.1
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
比内地鶏の美味さもくっきりと分かる!うどんの美味さにも衝撃を得た店
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2020/01/03 更新
秋田駅前で昼食!
トピコ3階の「佐藤養助」のメニューに「比内地鶏」の文字が見えたため、入店してみることにしました。
メニューを一通り見て、やはり「比内地鶏うどん(1529円)」が美味しそうだったので、注文!
ちょっと割高に感じましたが、食べて決して高い印象がない、納得の味でした。
先ず比内地鶏。
これが絶品!「親子丼としなかったのが正解かも!」と感じる程、比内地鶏の味に嘘を付けないシンプルな状態だからこそ!濃縮されたような味わいがギューッとしみ出して来て、舌の上に置いた瞬間に感じる旨味のオンパレードが堪らなかった!
比内地鶏を食べるなら、うどんの方が有難みを感じるかも知れません!
うどんは稲庭うどん。
こちらは、つるっとした食感が驚きました。
ここまでなめらかなのには、再び驚きました!
うどんってここまで行くものなのですね!!
美味いうどんに衝撃を覚えた店です。
次は、是非本店に行ってみたいですね。