6回
2021/08 訪問
2021/09/11 更新
2021/08 訪問
中華そばの方が好きかも
2021/08/18 更新
2020/11 訪問
2021/01/15 更新
2020/04 訪問
まぜそば！
とってもボリューミーで美味しい！
おい飯は自動的に出てくるシステム！
山椒がビンビンに聞いていてうまい。
2020/05/02 更新
2020/03 訪問
2021/08/18 更新
2020/02 訪問
12:45入店
食券購入して列に合流
12:52着席
13:07着丼
13:20完食&退席
家族で経営してるのかな？
男の方1人と女性2人。
入って食券購入して、空いてれば案内されます。空いてなければ、玄関で座って待機。
先着2名居ましたが、5分ほどで自分も案内。
おしぼりがあるのも嬉しい。
豚骨煮干しのWスープ
煮干しの方が強めだが、もっと煮干しが強い方が好み。
甘さもありながらビターテイストもしっかり。
麺は太麺で、ツルツルしていて美味しい。
富田のものに近い。魚介豚骨といえばの麺といった感じ。
チャーシューはステーキを彷彿させる大きな一枚肉。にもかかわらず、非常に柔らかい。味付けは塩胡椒などのシンプルなものかと思われる。これは他の店にはない特徴。
小松菜のトッピングも珍しい。水でしっかり締められていて、シャキシャキ食感で箸休めに最適。これは100円でも頼む価値あり。
味玉はとろ〜っと黄身が美しい。味付けは弱めで、スープの味にかき消されてしまっていた。スープに付けて食べるのもよし。そのままでもよし。
駐車場は10台ほど停められる。
ここは音更の、いや、十勝のつけめんで一番なのかな？また来ます！油そば美味しそうすぎた！
ぜひ頑張って頂きたい！
2020/02/20 更新
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【つけ麺 五春】@音更
2021/08/17 何度目かの訪問。
〈中華そば〉¥820
〈味玉〉¥100
〈そぼろ丼〉¥150
これまでホルモンラーメンと中華そばは全て食べてきたので、ホルモンラーメンか中華そばかつけ麺かで食券機の目の前に来るまで、ずっと悩んでいた。
気分に身を任せていたら、きっとつけ麺を頼んでいた。
食べてないものを無くしたい思いで来たのだから、中華そば一択！(二日酔いによりホルモンはきつそう笑)
スタンプカードも久々に押してもらい、全然来てなかったなぁと。
かなり混んでいた(空席三席ほどしかなかった)のだが、12分ほどで着丼。安定したオペレーション。
写真通りのビジュアル。
短冊型に切られたチャーシューを真ん中に、小松菜とメンマが整列。
表面油も程よく浮いてていい感じ。
早速スープから。
嫌なところが全くない煮干しの良いところ取りをしたしっかり目な煮干しスープが美味しい。
つけ麺ではかなりビターさを感じたが、中華そばでは丁度いい。
麺。
中細ストレート麺。
少しパツパツ感があり、食感も良い。
小麦の香りもブワッとして非常に美味しい。
これは自家製麺じゃないのかな？
煮干し系スープにはこの中細ストレート麺が良く合う。
小松菜。
シャキシャキで箸休めに最適。
フレッシュさを感じられてGOOD。
極太メンマ。
味付けは最低限されていてスープを邪魔しない。
美味しい。
極厚チャーシュー。
相変わらずボリューム感が凄くて、柔らかいチャーシュー。
これが好きで来てる人もいそうな名物チャーシュー。
中は綺麗なピンク色で、火を通し過ぎずに仕上げているのだろうか。肉感を感じれていい感じ。
味玉。
半熟に仕上げられていて、スープと一緒に食べるとさらに美味しい。元の味付けは強くないので。
そぼろ飯。
甘じょっぱに仕上げられたひき肉達がご飯をあっという間に無くさせる。
海苔も相まってすぐに茶碗のなかは空っぽ。
スープとの相性も抜群ね。
つけ麺よりも中華そばの方が個人的には好みかもしれない。
つけ麺の味を思い出せないので、今月中にもう一度行きたい。
ごちそうさまでした。