はじめまして、小遣い制サラリーマンです。
限られた月々のバジェットの中、コスパ最大化のPDCAを日々回しています。
料理に合わせてお酒をアジャストするのは個人的にマストな流儀で、つけ麺なら固め、揚げ物には炭酸強めと、細かいペアリングにはこだわりアリ(もちろん懐事情というリソース制約の範囲内で)。
お店の評価軸は「味×量×値段×雰囲気×接客」の掛け算だと思っていて、どれか一点突破しても他が弱いとトータルスコアは伸びません。逆に全部がハマった時のROIは正直青天井だと思ってます。
小遣いというリソースが限られているからこそ、外れを引かないためのリサーチだけは本気でコミットしてます。よろしくお願いします!
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