tarotaro3939さんのプロフィール詳細

初めまして。
岡山出身、広島在住、大阪単身赴任中の五十路おっさんです。

現在は紀伊半島をよく、出張で回っています。
大阪転勤前は名古屋に勤務しており、東海北陸も回ってました。
前職では九州出張が多く、九州各地で暴飲暴食してました(笑)
なんだかんだと、日本の西半分では、色々と食べてきたなぁ。

食べることの楽しさを、ご覧になられた方をはじめ、
お店の方、地域の方、身近な人と、共有できたらなぁ、
という思いで始めました。

とりわけ、地方のお店には頑張って欲しい！という思いが強く、
積極的かつ、寄り添った評価（笑）をさせて頂いております。
そしてそれらが、日本の食文化の発展につながれば、
なんて、大それたことを思ってます（汗）。

最低ラインは4.0点（皆さんの基準で3.0）で、
平均ラインは4.3点（皆さんの基準で3.5くらいかな？）で、
合格ラインは4.4点以上、ベリーグッドは4.5点以上です。

低評価ならば、レビューすること自体していません。
何がどうあれ、レビューはあくまでも個人の感想なので。
個人的主観で公共の場で人様をディスってしまうことは、
ちょっと無理かな。
皆さんの低評価レビューにも「いいね」しません。
低評価が「いいね」なんてことはないですもんね。

総合で4.0点以下と判断したお店は、レビューしていません。
総合で4.0点ぴったりでレビューしていて、
5つの項目の中に4.0点以下の点数がついていたら、
その項目には、何かちょっと黙っていられない、言いたい・・・
ちょっともったいないかなぁ～的な、お店です。

企業系チェーン店はどこで食べても同じ味だし、
皆さんもよくご存知だと思うので、
私がレビューする必要もないので、レビューしません。
他のレビュアーさんのチェーン店の評価にも、
「いいね」してないです。

ただ、企業系チェーンではない暖簾分け系のチェーンだったり、
レシピやサービスがマニュアル通りではないチェーン店
(独自の調理・味・サービスがあるようなチェーン店)は、
時々評価させていただいてます。

行ったお店で、ラーメン店が２番目に多いですが、
これは私の本意ではございません。
３割くらい「ラーメンのある中華料理店」が、
ラーメン店としてカウントされているようです。

最近の世の中の風潮に比べると、
私はラーメンにはかなり興味が薄いです。
とりわけ、関門海峡より東のラーメンには、
本当に興味が薄いです。
ここはこだわりです（笑）。

とは言え、
たまたま訪問して美味しかったラーメンは、
美味しかった、とレビューはさせて頂いてます。

人気のラーメン店にレビューしていて、
総合は4.0点ぴったりだけど、
なんか微妙な表現でレビューをしているラーメン屋さんは、
上記とは逆で、
ちょっと待った～的な、お店です。

お店の雰囲気という点において多く目にする、
「待たされた」や、店員さんの「態度や言葉遣いが悪い」という評価。
ちょっと気になってます。

小生、飲食店で長年アルバイトしていたこともあり、
お店の事情も見えたりします。

田舎のお店に行けば、そんなことは当たり前だし、
都会のお店は忙しいから、そんなことは当たり前。
ましてや今は深刻な人手不足。
それくらいのことで、
いちいち目くじらを立てる体力がもったいないです。

さらにとても気長な性格なので、
いくら待たされようが、ほどんど気にならず、
私を怒らせるには、相当の根気がいると思います（笑）。

むしろこの私が腹を立てるレベルならば、
サービス業としては成り立っていない可能性もあり（笑）、
それならばレビューすらしませんので。

なので、世の中の方と評価が真逆のことがあります。
お気をつけ下さい。

あと性格は決して良い方ではないので、
ひどいレビューを見つけたなら即、お店を保存してます。
そしてわざわざ現地に訪問し、
それって本当なのかどうなのか、現実を確認したりします(笑)。

もちろんそのレビューは直接否定しないように、
私の主観で恐縮ですが、やんわりと、遠回しに、
否定のレビューをしてます(笑)。

高級なお店も、おされなお店も大好きです。
です？でした？
太る前は、おされな店に一人でも行けてたなぁ・・・

今では、庶民的で地元的な落ち着けるお店が大好物です。
一人メシ、一人呑みが好きな、おっさんでございます。。。