「秋葉原・神田・水道橋」で検索しました。
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平日の訪問でしたので、20分前でも余裕で1巡目でした。 ただ、5分前ほどから人が並びはじめ、オープン時には満席、40分後には20人待ちでした。 注文したのは、特ロースカツとアジフライ。 先に出てきたアジフライは、フワッフワで肉厚。 ロースは、写真でも肉汁が溢れ出している様子がわかるくらいのジューシーさです。 脂身の甘みを楽しむより、肉の旨味が感じられる逸品でした。 ちょい足しで注文したカレーはスパイシーで、絶妙な辛さが丁度良かったです。 唯一、接客がバーのような愛想のないスタイルで、“いらっしゃいませ”も“ありがとうございます”も言わない感じが個人的にはマイナス点でした。
2023/11訪問
1回
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オープン時間は11時30分。 日曜日なので、10時半の早めに様子を見に行くと10人並んでいました。 1時間前ですが、並んでいるとオープン時には50人ほどの列が出来ていました。 １人でしたので、カウンターに通されましたが、間はしっかりと空いており、ゆったりと食事できました。 まず注文した生ビール（キリン）と肉よせがやってきました。肉よせはツマミに丁度良かったです。 そして、15分ほどで特ロースカツがやってきましたが、割と小ぶりな感じです。バナナ海老単品も注文しても良かったと反省。 しかし、頂いてみると、絶妙な火の入り具合。歯がなくても食べれそうな柔らかいロースですが、しっかり肉の味もあり、脂の甘みも感じられました。