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黄味瓢
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空也双紙
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外観
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上生菓子 6個入り 1410円
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浮島
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よもぎ
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そば饅頭
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羊羹
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外観
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上生菓子 6個入り 1410円
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包装紙
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黄味瓢 断面
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空也双紙 断面
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そば饅頭 断面
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よもぎ 断面
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羊羹 断面
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わたくし事ではございますが、
この度レビュー100回目となりました。
（同じ店の2回目も含めてなので、行ったの数はまだ100ではありませんが…）
未だに食べログ用語や仕組みをよく理解できて
おりませんが、今後も精進してまいります。
さて、記念すべき100回目ですが、
ここはひとつ空也さんをレビューさせて頂きたいと思います！
前日に上生菓子を予約して伺いました。
場所は銀座というより有楽町にも近い辺りで
いつもだいたい迷いますが、なんとなく
ここらへんかな〜〜と目指したら着きました 笑
平日14時頃お店に到着しましたら、すでに
最中売り切れの張り紙が…。
しかしながら今回は上生菓子だけの購入で
予約済みなので安心です。
店に入り名前を告げて予約の品を購入しました。
上生菓子 6個入り 1410円
6種類の和菓子が入っております。
黄味瓢はその名の通り、なんとも可愛いひょうたんの形の生菓子です。
玉子のほんのりした甘みがあり、練りあんは
キメが細かく非常に上品なお味です。
空也双紙は表面に空也の文字が形どられ、
あんこが二枚の生地にサンドされたモダンな
もので和洋折衷な感じです。
白っぽい丸いのはそば饅頭で中はコクのある
こしあんでこちらも上品な甘さです。
緑のはよもぎだったと思います。
薄いよもぎの餅の皮の中は甘さ控え目なあんこが詰まってこちらも美味しいな〜〜。
浮島はカステラのような感じですが、
きび砂糖かな？少しジャリジャリした
食感で甘さがジワリときて、これはかなり
好きですね。
後は羊羹ですが、これが食べてびっくり。
こんな美味しい羊羹未だかつて食べたこと
ないかも。
とっても上品で甘さも控え目で、小豆の
食感も残しつつ、なめらか〜で美味しいものでした。
なお、空也といえば、夏目漱石の吾輩は猫であるの中で登場人物が空也餅を食べて前歯についたのを一生懸命取ろうとしている滑稽な
シーンに出てきます。
その空也餅は、11月と1月下旬～2月上旬にかけてのみ作られるそうです。
もともとお店は上野の池の端にあったらしいですね。
空也餅はもち米の粒々が残ったタイプとのことで、自分はあまり好んで買わないのですが、
空也餅は興味あるため、11月になったら
予約してみようかな⁉︎
また、こちらの和菓子は京菓子とも江戸でも
なく、東京（トーキョー）の和菓子、と言った印象を受けます。
都会的でミニマルな和菓子、というか…。
なんか、無駄がなくて洗練されて
カッコイイんだよな〜〜。
いやはや空也さん恐れ入りました。
ごちそうさまでした。