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1回
夜の点数:4.5
2016/07 訪問
夜の点数:4.5
朝鮮キムチうまい ジンギスカン は羊(ひつじ)の肉で、独特の食管があり、牛、豚、鳥とも違うので、こ
2016/08/04 更新
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朝鮮キムチうまい
ジンギスカン は羊(ひつじ)の肉で、独特の食管があり、牛、豚、鳥とも違うので、このみが分かれるところ。
この店ではジンギスカン(羊肉のこと)と上肉(牛ロースか牛ヒレ
または両方)を生肉として注文できる
両方頼んだが、牛は大変おいしいのだが、3切れ1皿1000円以上なので高い。 ジンギスカン(ひつじ肉)は食感がいまいち自分には合わないきがするが、たれも雰囲気もよいので記念に食べるには良しとする。
いづれにしても15分くらいは店の外で並んで待ち、されに店の中で15分は待つので急ぎのひとは無理。 店は雰囲気があるのでいいし、焼く機械(鍋というより円形上の凸型(おわん状)焼肉の鉄板である)もふんいきがある。
なにかの動物油を一番上に乗せて(追加も一声かけてできる)焦げないように焼く。
野菜(ほぼたまねぎ+すこしキャベツ)が最初にでてくるので、時間をかけて食べるとよい。
相対的に満足である