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カヤマのレストランガイド
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640ヘイ (30代前半・男性・東京都)
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1～3 件を表示 ／ 全 3 件
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
川口/ラーメン、カレー
3.72
420人
夜～￥999
昼～￥999
昼の点数：4.8
かなりハイレベルで丁寧な仕事が伝わる煮干しラーメン。 このお店はカレーがあったり日替わりメニュー（毎日変わるのでTwitter見るべき）があったり一度で全てを堪能するのは難しいお店ですが、何度通っても飽きることも無く近所なら常連になること間違いなし。 毎日常備されている煮干しラーメンはスープを口に入れた瞬間煮干しが広がるもどこか優しい味で玉ねぎやネギの薬味も効いてとても美味しい。 麺はいわゆるパツパツ系でスープとの相性もよく、チャーシューは低温調理したであろうもので柔らかく、特に海苔が煮干しのスープの味変になっておすすめである。 細かいルールがいくつかあり初見の方は少し入りにくいと思うが煮干し系のラーメンが好きなら遠方でも一度は通って欲しいお店である。
2022/12訪問
1回
東浦和/その他
3.13
50人
夜-
昼-
昼の点数：3.2
バーベキューしたい時などに海鮮メインなら良いかも。 僕が行った時間帯は普通のスーパーより少し安いような同じのような感じだった。
川口/つけ麺、ラーメン
3.53
323人
夜の点数：3.0
途中でスープを温めることのできるつけ麺屋さん
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かなりハイレベルで丁寧な仕事が伝わる煮干しラーメン。 このお店はカレーがあったり日替わりメニュー（毎日変わるのでTwitter見るべき）があったり一度で全てを堪能するのは難しいお店ですが、何度通っても飽きることも無く近所なら常連になること間違いなし。 毎日常備されている煮干しラーメンはスープを口に入れた瞬間煮干しが広がるもどこか優しい味で玉ねぎやネギの薬味も効いてとても美味しい。 麺はいわゆるパツパツ系でスープとの相性もよく、チャーシューは低温調理したであろうもので柔らかく、特に海苔が煮干しのスープの味変になっておすすめである。 細かいルールがいくつかあり初見の方は少し入りにくいと思うが煮干し系のラーメンが好きなら遠方でも一度は通って欲しいお店である。