xx.a-mi.xxさんが投稿した想作酒場 Coeur(兵庫/兵庫)の口コミ詳細

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想作酒場 Coeur兵庫、大開、上沢/バル、創作料理、居酒屋

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 1.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2016/07 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気1.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

兵庫駅近のCoeurさん

昨日は久々にCoeurさんに

とりあえず、生ビールと肉盛を注文✨

この肉盛凄いボリューム✨
一人盛でも400g∑(๑°口°๑)❢❢

二人で仲良く分けました(笑)

もちろんお肉のお供はサラダ!!
これは欠かせない!!

ムール貝のサラダを頼みました❤

殻から身を取ってくれてるので食べやすいし、ここのドレッシング美味しい

サラダを摘みながら肉盛ドーン!!

豚肉にかかってるソースはマスタードソース❤
めっちゃ美味しい

牛肉もいい焼き加減

ハーブソーセージは最高( ´艸`)

意外とぺろっといけました(笑)

いつもならこの辺でお腹いっぱいなるのですが、まだまだ食べれそうだったので、追加で…

しいたけ侍(・ω・)

グリルして、岩塩がかかってるシンプルな一品なんですが、めちゃくちゃジューシー
何!?このしいたけ!?口の中幸せ過ぎる❤

まだ何か食べたくて、穴子を注文✨

穴子はワイン塩とわさびを付けて頂きます❤
このワイン塩めっちゃ美味しい!!
パウダー状になってるんですが、刺々しさがなくまろやかな感じです( ´艸`)

高見オーナーがこちらのお塩をもと出してくださった炭塩!!

説明を聞くとかなり手間がかかってるお塩❤

こちらはワイン塩よりももっとまろやかで竹炭の香りもしっかり付いてます!!

これだけでお酒頂ける(笑)
(見た目はただの焦げみたいですが(笑))

アヒージョは選べる3種にしました( ´艸`)
エビ、キノコ、イカの塩辛

エビとキノコは間違いなく美味しいのは想像出来たんですが、塩辛って初めてでバケットに乗せて食べるとめーっちゃ美味しい!!

バケットとオイルと塩辛の塩分が何とも言えない(*´﹃ `*)♡
塩辛アヒージョ全然有り!!

そして鶏ももの炙り
皮目がパリっと身はほんのりレアでこれも先ほどのワイン塩と炭塩で頂きました❤

不味い訳がない!!(笑)
素材の味を引き立ててくれる優しい味のお塩(*´▽`*)
鶏ももも美味しすぎる(T_T)

最後の〆に鶏をミンチ状にして真ん中に玉子!
お醤油をかけて、頂くのですが
ここでも高見オーナーのこだわりが!!

甘い薩摩醤油ベースに他4種類の醤油をブレンドしたオリジナル醤油!!

ご飯、鶏、玉子、醤油をさっくり混ぜて頂くとめっちゃ美味しい!!

すっこいいっぱい食べてるのに完食!!

ガッツリ系も少しずつの料理もあるので本当にここはもっと色んな人に知って頂きたい!!

高見オーナーご馳走様でした( ´艸`)

2016/07/09 更新

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