ZDM1000Rさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

当初麺類を中心にお店を探していましたが、その後フレンチ、イタリアンと変遷し
現在は鮨をメインにお店を辿っています。今後また変わるかも知れません。
評価は味だけで決めています。　雰囲気やサービス、CPにも点数を付けていますが
それらは評価に影響せず・・・味が全て。　従って、ラーメンでも高級フレンチでも共通。
チェーン店やコンビニ等、日本全国何処でも同じ味のお店の評価は控えると共に
その様なお店を多数評価している様な人とは関わりません。　

ZDM1000Rとは、DUCATI MHR1000(1984)型式番号で大学生の頃に購入して今でもレースや公道で乗っています。

サラリーマン当時、会社都合で横浜を中心に神奈川県内の寮を転々と住んでいましたので・・
家系ラーメンは殆ど制覇しましたが、体重は20kg増えました(^^;
海外出張で東南アジアを中心に各地に数年程度住んでいた関係で、日本風にアレンジされた料理にはガッカリします。

現在は身長183cm　体重65kgまで減量し好きな服を着られる体型を維持しています。
体型維持の為、一日一食ですので・・その一食の為には多少遠くても平気です！

一度行ってダメだった店でも、他のメニューを頼んで再評価を心掛けています。
そんな訳で、相対的な再評価や加筆修正も有ります。
２．９以下は再訪は無い店です。３．１以上はもう一度訪れたい店として評価しています。

Instaは https://www.instagram.com/seiichi_horie/