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ディナーに白山市中奥町の「むささび亭」さんへ️ お誕生日ディナーをいただきました 一組貸切のお店なので家族でゆっくりとした時間を美味しい料理とともに 今回も採算度外視なうえにソース•味付けに感度する美味しい料理の連続でした 娘はむささび亭デビューでしたが ポテトにビジャイロ風赤ワインソースをつけて食べるのがお気に入りのようでしたね オヤジさん今日もありがとうございます✨ また機会を見つけて伺いたいと思います 来週の珠洲市復興支援はお気をつけて行って来てください 夜にいきつけレストランのひとつ「むささび亭」でディナー️ おまかせのコース料理(3,500円)を食べてきました ここのお店はいつ来ても採算度外視なうえにどれもが美味しく大満足 今回の料理もソースが美味しく感動の連続でした ラザニア好きとは言いながらも、初めて食べた本物のラザニアには衝撃 いつも物静かな自分も思わずニヤついて食べていたそうです オヤジさんありがとう❗️また機会を見つけて伺います 興味深いお話も聞くことができて大変勉強になりました 珠洲市への復興支援はお気をつけて行ってきてください #むささび亭 #3500円のおまかせコース #林檎酢と玉ねぎのドレッシングのサラダ #ライスコロッケアラッチーニ #茶蕎麦のサラダ仕立て #メークインのミルフィーユ #本物のラザニア #豚肉のスープカレー #13時間煮たチキンのシチューをペンネとともに #ふくらぎのロールキャベツをオマール海老ソースで #ハンバーグとポテト #Soul of NOTO(香箱とズワイガニの清汁) ディナーにいきつけレストランのひとつ白山市中奥町の「むささび亭」に️ おまかせのコース(3,500円)をいただきました ここのお店は採算度外視でコスパ抜群✨ そのうえで和洋折衷のお料理がどれも美味しい 本カマスや縞鯵の焼き霜造り、茶蕎麦といったあっさりメニューもあれば 若鶏もも肉のフレンチフライ、サバのコンフィのガッツリ系もあり コース料理の全てのクオリティに衝撃を受けました ソースにこだわるマスターのトマトソースを初めて食べましたが、やはりこれも最高でした オヤジさん今回もありがとう また機会を見つけて伺います #むささび亭 #3500円のおまかせコース #サラダの胡麻ドレッシング #サバのコンフィ #フグのアラの唐揚げ #茶蕎麦 りんごとごま油、白ワインビネガーサラダオイル、かつお節のドレッシング #根菜のピクルス #縞鯵の焼き霜造り梅肉ソース添え #本カマスの焼き霜造りカワハギの肝のソース添え #セビーチェのガトー仕立てルイユ添え #若鶏もも肉のフレンチフライツナとトマトのクリームソース添え #ポテト #タリアテッレのサルサディポモドーロ #りんごとパイナップルのコンポート #緑豆と白玉のぜんざい風 #分子料理
2024/04訪問
3回
夕方に金沢市京町の「はるまき家 春巻き専門店 金沢店」へ 金澤春巻き(1本250円)をテイクアウトでいただきました️ 来店が閉店30分前の16時30分であったため、残っているのが「いつもの」「しょうが」「かぼちゃ」「五郎島金時」の4種でした 悩んでいるとおかみさんから試食を勧められ、娘とともに「いつもの」と「五郎島金時」をいただきました 「いつもの」は醤油ベースで野菜多めのスタンダード春巻き☺️ 「五郎島金時」はさつまいものこし餡たっぷりの甘い春巻きでした どちらも美味しかったので、先述の4種類全てを購入すると1本おまけしてもらえました 家で食べましたが「しょうが」は生姜入りの春巻きで、味も風味も生姜が主役 「かぼちゃ」は10月限定のヴィーガン春巻きで、かぼちゃそのまま味を楽しめる春巻きでした 甘い春巻きに娘も大満足 初めての春巻きに大興奮でした✨ 今回食べた4種類が専門店と言うだけあってどれも抜群に美味しかったため、「大葉みそ」や「カレー」など他の味も食べてみたくなりますね というか雨が強くなって娘と困っていたところ、おかみさんの申し出で傘を貸していただきました☂️ 返さなくていいと言われましたが、返すためにまた来店しないとですね おかみさんのお心遣いに感謝です
2023/10訪問
1回
2022/10訪問
1回
ランチに金沢市いなほの「芝寿しのさと」さんへ おひつ御膳(1,650円)をいただきました 「笹寿し」の会社が手がけるランチということで、ご飯を美味しく食べられる期待を胸に行ってきました おひつ御膳を注文しましたが、おかわり可能のおひつごはん➕おかずが多数のとてもお得なランチでした️ ご飯単独でも美味しかったけれど、おかずのどれもがご飯に合うものばかり✨ 箸が進んでおひつでおかわりしてしまいました 能登豚の黒酢あんや柳鰆の西京漬け、こだわり卵の醤油漬け等々 どれも美味しかった 旬のおかずが多かったので、その時その時の味を楽しみにまた来たいですね
2024/04訪問
1回
金沢市吉原のブランジェ・タカマツさんでパンを購入 お目当ての自家製カレーパンに加えて、娘の大好きなアンパンマンのパンを見て思わず買ってしまった 娘は推しのパンに大満足 自分は自家製カレーパンとピザパンを食べましたが、両方とも安定の美味しさ✨ サクモチ生地で中身はトロトロ旨辛カレーの自家製カレーパンは、さすが売れ筋No.1でした
2024/03訪問
1回
連休で実家に帰ったらやっぱり「しいぼ」さんの餃子と炒飯がテイクアウトされて用意されていました。 どちらもいつもと変わらない美味しさでした。 優しい味わいなので、娘もおかわりするくらい大好きな味らしいです。 夕飯を小松市蓑輪町のテイクアウト専門店ギョーザ 志いぼ SHIIBO 1962の餃子と炒飯を用意してもらいました 実家に来ると頻繁に食べるけれども何度食べてもやっぱり美味しい 餃子は野菜多めのヘルシーな優しい美味しさで、タレとも相性良く何個でも食べられちゃう 炒飯は自然な甘味の中にも挽肉の存在感も感じられて美味しかった 娘も大満足で何度もおかわりを要求されました
2024/04訪問
2回
ランチに金沢市広岡のフィットネスクラブスコール金沢さんへ SQOLプレート(1,100円)をいただきました フィットネスクラブで食べるヘルシーランチ 今日のメインは牛肉のピリ辛炒めでした♪ グルテン・カゼイン・エッグfree 化学調味料・添加物・防腐剤etc...一切使わず 身体に優しいメニューを医師や管理栄養士、カフェスタッフで考案しているそうですね スープも付け合わせのおかず、メインも優しい味付けでサラッといただくことができました 野菜だけでなく牛肉を美味しく食べることができたので大満足✨ 自宅からも近いので、また来たいですね 腸活プレートやマンスリーカレー、麺メニュー、モーニングも気になるし 来週のメニューも美味しそう ※フィットネスクラブを利用しなくてもランチ利用は可能です
2024/02訪問
1回
ランチに金沢市新竪町の帆白さんへ 帆白11月豆皿ランチ(2,750円)をいただきました 前々から来てみたかった金沢の家庭料理のお店に念願叶って初来店✨ 予約の段階から楽しみにしていましたが、お店に着いてみると佇まいもすごく上品 平常心を装っていましたが、内心では期待値マックスでした 豆皿ランチはやっぱり想像以上の華やかさであり、ごはんもおかずもどれも納得の美味しさでした メインの煮込みハンバーグは柔らかくて味も最高 お味噌汁はお酒を飛ばした粕汁で、体に染み入るほっとする味 ナスのオランダ煮は出汁の効きが最高の塩梅でした 優しい家庭料理に心身ともに満たされて整いましたね ランチタイムにアルコールもあるそうなので、昼飲みにも訪れたいですね 酒が入ったら女将さんとも緊張せずにトークできるかな
2023/11訪問
1回
ランチに海月が雲になる日のスタッフさんが1/10から2/24までの期間限定で営業している畔さんへ トムヤムホイ米麺(1,600円)とライスベリー(200円)をいただきました 「海月に比べてこぢんまりとやってます」とマスターは言ってましたが、米麺食べたいにお手気軽に行けて便利 味は海月でかつて食べた「濁」の様な味✨ うま辛のトムヤムクンベースのスープにアサリ、しめじ、小エビなどの具材も米麺もマッチしていて美味しく身体も温まりました これが家で作れたらなぁ とは思えないくらいの異次元の美味しさにびっくり もっとグローバルに生きてくればよかった 来週は担々麺風️ 再来週はトムヤムクン風️ その次はグリーンカレー風のスープにするそうです 毎週通って全部食べたいですね
2024/01訪問
2回
奥能登支援七日目の夕飯は七尾市小島町の「ごはん処 一歩」さんで さしみ定食 上(1,780円)をいただきました ボリューム感はもはや言わずもがな たくさんの新鮮なお刺身でまるで竜宮城にいるような♀️ サザエに鰤、鮪、タコ、イカ、甘エビ、炙りびんちょうマグロ、鱸、鰹のタタキ 盛りだくさんのネタでご飯(大)でも足りなくなりました 奥能登支援の最後の夜でしたが、思い残すことはなく 明日の午前中に引き継ぎをして、家族の待つ家に帰りたいと思います 本来の仕事が溜まって浦島太郎状態になりそうなのが気がかりではありますが️
2024/05訪問
2回
栗蒸し羊羹「月よみ山路」をデザートに もちもちで程よい歯ごたえと、上品な甘さの生地をベースに✨ どこを切ってもめいいっぱい入っている大きい栗は更に甘く、生地とのバランスが良く最高に美味しい 久しぶりに食べたけれど、日本一の美味しさを実感しました 本店限定の薯蕷饅頭もしばらく食べてないので〜笑くぼ•抹茶•くり•そばの全種類食べたいですね