ゆうためがねさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

【「美味しい」は、空間で完成する。】

はじめまして、1987年生まれの建築士、entrie（エントリエ）の澤雄太です。普段は住宅のリノベーションや空間設計を行っています。

職業柄、外食をする際は料理の味だけでなく、「居心地の良い照明計画」「カウンターの素材や高さ」「厨房の空気感と清潔さ」など、空間全体の設計にどうしても目が向いてしまいます。

私のレビューでは、単なる食レポだけでなく、 **「なぜこの店は居心地が良いのか？」**という建築士ならではの視点を添えて記録しています。

▼ 評価の基準味への感動はもちろんですが、「空間と料理の調和」が取れているお店には高得点をつけています。デートや会食など、「失敗できない日の店選び」の参考にしていただければ幸いです。

▼ Instagram お店で見つけた素敵なデザインを、自宅のインテリアに取り入れる「暮らしのヒント」として発信しています。こちらもぜひ覗いてみてください。 @yousun.life.entrie