「ラーメン」で検索しました。
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2024/06訪問
1回
ずっと気になっていた担々麺のお店 雨の日曜日15:00だったので流石に並びませんでした 痺れも辛さもMAXで! 花椒3種盛りも追加でオーダー 麺はモチモチで美味しいです 辛さもあるけど痺れの方が強い 花椒3種盛りを頼んだけど食べ進めるともうどれがどの味か分からないです笑 味は美味しいけどよくある担々麺で個性が無い感じ 正直途中で飽きてしまいました 期待していた分、残念!
2024/06訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン
金曜日の夕方、仕事が早く終わったラーメンオタクの彼が記帳に! おかげで19:30〜予約できました( ✌︎'ω')✌︎感謝 特製 帆立の昆布水つけ麺 黒 ¥1,600 まずは昆布水に浸かったつけ麺をそのまま啜る 付け合わせは帆立のカルパッチョ、味変用の鰹塩、トリュフオイル、ディル 全てが昆布水麺とマッチする!天才! つけ汁は帆立の出汁が効いていてしょっぱすぎず丁度良い塩加減 つけ汁の中にも帆立がゴロゴロ この日はホタルイカの出汁でスープ割り 全て味わって、私は何もつけない昆布水麺が一番好みでした! 麺だけでうまいうまい!止まらないo(`ω´ )o 店主のお人柄が素晴らしくて癒されます 食べ方の説明もあり、コース料理をいただいているような贅沢な時間でした!
2024/05訪問
1回
金曜日の20:00前に訪問 並びは無し、私たちが入店し満席に。 その後もお客さんが立て続けにいらしてましたが回転が早いので入店まで割とスムーズかと思います! ワンタン麺(醤油)を注文 麺に期待して行きましたが、スープ!スープ!スープ!最初に一口スープを飲んでびっくり!! 節系の和風出汁を感じるスープ!うんまい!! 麺は想像していたよりも柔らかめで麺というよりお餅のような食感。 新川崎『日陰』でも思いましたが割と柔らかめの茹で時間で設定されているのかなという印象。 モチモチ食感と小麦の甘みを感じる後味。 そしてスープに続いて印象的だったのがエビワンタン。 つなぎなしのようなエビの食感と旨みが最大限に詰まった餡。 海老大好き人間にはたまらない。 麺が独特でフューチャーされてますが私の感想としてはスープとワンタンの印象がとても強くて、それだけでもまた食べたいと思う一杯でした。
2024/04訪問
1回
お隣に有名な焼き菓子屋さんがあり、そちらの行列に並んでしまいましたが、店員さんの『ラーメンの方〜!』という声がけでやっと気づく。 店内はほぼ満席 タイミングよく食券を買ってそのまま着席 牡蠣塩ラーメン¥800 まず見た目が美しい!! 牡蠣の旨みたっぷりのスープが体に沁みる 麺は細麺で喉越しが良く小麦感もある、このスープによく合います トッピングの柔らかめチャーシューもシャキシャキ歯応えの残るメンマも好み あー、味玉追加すれば良かったと後悔 チャーシューの下に岩のりと牡蠣アヒージョペーストが! これがまたいいアクセントになってパンチが加わります。 その他卓上には4種類の味変があり、特に山椒が気に入りました!! 食べ終わる頃には1組待ちがありました。 ただ席数も多くてオペレーションも完璧なので割と待たずに入れるんではないかと思いました。 こんなに美味しいラーメンがほぼ並ばずに食べれるなんて!! また近々行きたいと思います♪
2024/04訪問
1回
新宿で用事を済ませた後、ラーメンランキングの上位に出てきたこちらのお店へ 土曜日の13:00頃でしたがすぐに入れました(ラッキー) 特製醤油ラーメンを注文 スープは濃過ぎず薄過ぎず軍鶏の旨みを感じます 麺はやや細めのストレート麺 トッピングもそれぞれ異なる部位のチャーシューと吊し焼チャーシューもあり楽しめました。 一緒に行った彼のうに卵かけご飯のお米がまだ芯が残っているぐらい固くて、そこは残念ポイント。 総じて普通に美味しかったです 大きい感動は無かったけど完成度の高いラーメン 回転も早いからサクッと美味しいラーメンが食べたい時に行きたいお店だなーと。
2024/04訪問
1回
日曜日15:00 待ちなし 2階席まであり意外と席数多い 台湾ラーメン(エイリアン) にんにくチャーハン 生ビール 激辛好きとして、満足できる辛さです 唐辛子がたっぷりでしっかり辛さを感じられる◎ スープが良い意味で油多めだから最後まで熱々を食べれて嬉しい ニラのアクセントも良い! ビールが進みます そして気になっていたニンニクチャーハン 微塵切りより少し大きく刻まれたニンニクがたっぷり ニンニクチャーハンを頬張って台湾ラーメンのスープを一口。。。至福です めちゃくちゃ合います 単体だとお家で作れそうな感じなんだけど、台湾ラーメンと合わせることで完成するような、二度美味しいチャーハンでした 麺はちょっとチープな感じですがそれがこのラーメンとは合うのかなと思いました …でもやっぱり中太麺とか二郎系の麺と合わせて食べてみたいな〜 とはいえ期待を超える美味しさで、再訪あり!
2024/03訪問
1回
土曜日18:00前到着、待ちなし 店内綺麗で女性1人でも入りやすい雰囲気 この日もちらほらいらっしゃいました 昆布水つけ麺と迷いに迷って… オーダー 中華そば(醤油) 200g ¥900 味玉 ¥100 本わさび(チャーシュー用) 無料 中華そばは200g or 250g選べます 初訪問なので、濃さ・油ともに普通で! スープ 淡麗系なんだけどガツンと来る 鶏の旨みをしっかり感じる お醤油のコクと甘さもあり 濃さは普通にしたけどそれでも結構濃いと思いました 麺 美味しいです モチっとした食感と喉越しの良さ、小麦の風味も◎ 啜るのが楽しい麺 トッピング 甘こってりなスープが食べ進めると若干くどく感じて、そんな時にチャーシューwith本わさびを挟むと不思議とリセット 更に食欲を掻き立てます。 相方がオーダーした昆布水つけ麺(醤油)もいただきましたが、麺が更にモチっと、中華そばよりも少し太め かなり締まっていてプリプリ弾ける食感が美味しすぎる 昆布水に浸かった麺だけでもめちゃくちゃ旨い! アツアツで食べたい人なのでつけ麺は敬遠しがちですが、次回は…う〜んつけ麺かな〜〜 まぜそばもかなり気になるので再訪します!
2024/03訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
日曜日16:00着 待ちなし(食べ終わる頃には4〜5名の行列あり) 数量限定のどくろそば味玉付き ¥1,150 今まで味わったことのない魚介スープで、個性はあるけどクセの無い、食べ進めても飽きのこない味でした。 麺は細めのストレート。喉越しが良い。 トッピングの味玉が抜群にうまい! 最高の半熟加減で、味付けも強すぎずスープと調和するいい塩梅でした。 定番の中華そばやサンラータンも気になる。 メニューが色々あるので楽しい。 新宿でラーメン気分の時は必ず候補に上がってくるお店だなぁと感じました♪
2024/03訪問
1回
2024/02訪問
1回
土曜日の13:00前到着で待ち15人ほど。 待ちスペースに椅子がたくさんあって◎ オーダー 塩煮干しそば 辛ワンタン スープがとにかくアツアツ ※火傷要注意 ちょうど良い塩梅でしっかり煮干しも感じる 麺は細麺ストレート 個人的にはもう少し硬めが好み トッピングはメンマが美味すぎる チャーシューは豚肩だからか硬め、2枚入っていてボリューム有り 口コミを見て追加した辛ワンタン 想像以上に美味しかった 皮のつるっとした舌触りと具のゴロゴロした食感が◎ オーナーさん?とアルバイトの女の子たちが仲良くお喋りしていて和気藹々な雰囲気にほっこりしました! お値段も良心的! 次は醤油かな ご馳走様でした
2023/12訪問
1回
土曜日11:30到着で待ち5人程 『寒いところありがとうございます』と店員さんが優しい オーダー 特製軍鶏そば 醤油 甘味のある醤油スープ 止まらず飲み干しました 麺は中太平打ち手揉み麺 喉越し良く最後まで美味しく食べれます チャーシューも柔らかいけど豚食べてる!な噛み応えもあってめちゃくちゃ好きでした 彼が頼んだ塩煮干しもいただきましたが、スープの旨さに衝撃 塩煮干し自体初めてでしたがこんなに美味しいのか〜〜〜 軍鶏そばのスープは甘味が感じられてそれはそれでとても美味しいのですが自分の好みは完全に塩煮干しでした 常連さんも沢山いて、お客様との会話も素敵で、また行きたいと思えるお店でした!
2023/11訪問
1回
日曜日の11:30到着、行列あり40分ほど待ちました。 店頭に書いてある通り最後まで熱々で食べれます! 小鯛ベースの和だしが本当に美味しい! 程よい塩梅で最後まで飽きずに食べれます。 麺もスープによく絡む。 背脂の量も丁度いい、くどく無いです。(普段背脂はそこまで好まないです) 尾道ラーメンってこんなに美味しいんだぁと感動 尾道に来たら絶対にまた食べたい思える一杯でした!!
2023/08訪問
1回
土曜日の11:15頃到着。 入店まで1時間ちょっと待ちました。 【注文したもの】 セブンブレンドタイニボプレッソ 濃厚!麺がスープとよく絡む! もはやパスタような感覚。 トッピングの玉ねぎとチャーシューが良い仕事してる。 ただ食べ進めていくにつれ、私には塩っぱく感じてしまい、次回は煮干し中華蕎麦にしてみようと思いました!
2023/05訪問
1回
麻辣刀削麺 950円 安くて早くて旨い! 平日ランチに最高です パクチー多め、辛さ増しとオーダーするの別皿のパクチーと瓶詰めの辛味調味料が配膳されます 店内は広くて、団体の待ちもありましたが回転かなり早いです!