値段、店、味、特にちゃんと あきない が出来てるか 店員の客への対応や態度に俺はうるさいと想います。
殿様商売が嫌いで チェーンでもマニュアルも無視し 帰りたいだけのバイトの接客 や これで味見してるの?と想う 味つけ 繁盛店にあぐらをかき 行列や多忙さに ありがたい想う 初心や感謝の気持ちすらも忘れ 遠方から時間とお金を使って来てくれたお客や もう二度と来る事も無いかも知れないお客 雇う店員の態度やサービス次第で 手間を掛けても 美味いモノも不味くなり 来なきゃ良かったと後悔させる··· そんな店が多い
本来 客を喜ばしてなんぼ 商売は飽きないから 商い(あきない)だと想ってます。 その努力があるか お客に感謝し楽しんでるか? は とても大切です。
俺が行く店は誰でも行ける店ばかりです。 味と良心的で 見合った金額を設定し お客が判断出来れば 本当は一番イイと想いますし 成立たないですが そうなれば殿様商売も無くなります。 ココは日本。 外国では無い。 日本人の大切な心だと想ってます。
大切なのは低価格で売っても 客への心配り 最低限のサービスはして欲しい。 ちゃんと感謝したいから 何より自身が真似の出来ない納得の行く味に逢う為に都内近郊を彷徨っています。 自分が納得行き、人に振る舞う事が基準ですので最悪の店が続くと 家で料理し、外でメシしなくなります笑
何より友人らは俺が作る料理の方が そこらの店より 断然美味く酒が旨くなると言ってくれてます。 お店出せよとも 雰囲気作り 手間を掛けても美味しいと感動し喜んで貰え お金まで頂けるって嬉しい事です。
店での料理の写真は載せてませんが うるさいヤツの苦情を含めた読みモノだと想って観て頂けたら嬉しいです。
5.0
[0件]
4.5~4.9
[0件]
4.0~4.4
[3件]
3.5~3.9
[9件]
3.0~3.4
[24件]
2.5~2.9
[48件]
2.0~2.4
[77件]
1.5~1.9
[53件]
1.0~1.4
[25件]
~¥999
[0件]
¥1,000~¥1,999
[1件]
¥2,000~¥2,999
[0件]
¥3,000~¥3,999
[1件]
¥4,000~¥4,999
[0件]
¥5,000~¥5,999
[0件]
¥6,000~¥7,999
[0件]
¥8,000~¥9,999
[0件]
¥10,000~¥14,999
[0件]
¥15,000~¥19,999
[0件]
¥20,000~¥29,999
[0件]
¥30,000~¥39,999
[0件]
¥40,000~¥49,999
[0件]
¥50,000~¥59,999
[0件]
¥60,000~¥79,999
[0件]
¥80,000~¥99,999
[0件]
¥100,000~
[0件]
sadistic666さんはまだカメラを登録していません。