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富山市のコルカタカリーハウスで
【アリ'sキッチン会】
と題した『カレー呑み会』を開催‼️
曜日にとらわれず、あらゆるお店であらゆるテーマで『カレー呑み会』や『カレー食事会』を開催する試みも早第33弾‼️ ←どんだけやってるねんw
今回も月曜日開催でありながら、16名の参加者中で11人が呑んだくれてくれました。笑
もちろん呑むメンツは全員飲み放題プランでとことん呑む覚悟w
これお店の立地を考えても、何気になかなかな呑兵衛比率と思います。
さてパーティメニューもご紹介しますね。
◉muri ghonto ムーリーゴント
フィッシュヘッドやお豆を使ったベンガルの郷土料理。
魚種は鯛でした。
◉patta gobi gosht（＝bandha kobi gosht）バンダコビゴーシュ（ビーフ）
バンダコビはキャベツのこと。
ベンガルの家庭料理らしいっす。
◉tamilnadu mutton masala タミル・ナードゥマトンマサラ
ココナッツもふんだんに。
マイルドティストで上品な仕上がり。
◉mooli paratha ムリパラタ
ムリは大根のこと。
大根とアタの相性は抜群なんです。
◉coconut poori ココナッツプーリー
これ餃子ちゃうよ？笑
甘さもあるのでデザートぽくはありますが、アルコールとも合いました。
◉soya chunks khichuri ソヤチャンクスキチュリ
ソヤチャンクスは大豆で作る乾物。
キチュリは言ってみればインドのお粥。
でもあまりお粥感なかったね？
アリさん、こうきたかぁーだった逸品。
ま、そもそもキチュリの経験値そのものがあんまないのだけど、ホットスプーンのラミッシュが作るキチュリとは完全に別物です。
◉bihari kabab ビハリカバブ（チキン）
北インド・ビハリ族の焼き物。
ビーフが一般的ですが、今回はチキンで。
アテとして最高っす！
◉vegetable omelette ベジタブルオムレツ
当初は別のものをアリさんに提案してたんだけど、それが無理だったので結果ベジオムレツに。
たかが卵焼きちゃー卵焼きなんだけど、箸休め的にも大アリでした。
◉chana chaat チャナチャート
これ呑兵衛には欠かせないひよこ豆のサラダw
辛味がたまらんのです。
◉masala more（＝buttermilk）マサラモール（バターミルク）
私は好きなんだけど、、人によっては苦手だったみたい。汗
◉phirni（＝firni）フィルニ
キールかと言われればさにあらず。
アリさんのデザート美味いですね。
すべてがパーティ用のメニューです。
どれもが美味しくて、、でもあまりのボリュームで、、結果食べきれずにお土産もいっぱいに。。笑
もう過去最大級のボリュームに驚愕するばかりでした。
これからも富山のカレー店を盛り上げるため、なにより自分たちが楽しむために、こゆのを続けていきたいですね。
カレー好きな皆んなで楽しいこと繋げていきましょ。
アリさん、ラハマンさん、Yさんには今回もとても良くしていただきました。
感謝しかありません。
ありがとうございました。
https://ameblo.jp/anton3506/entry-12295997987.html?frm=theme