6回
2021/09 訪問
anponの食べ歩きして御免m(_ _)m
2021/09/22 更新
2020/10 訪問
あんぽんのお気楽ﾄﾝﾎﾞ(^3^)/
栄養ﾊﾞﾗﾝｽの整う7つの食材の合言葉❮まごわやさしい❯ってご存知ですか~(゜)#))
～◉ま(豆類)◉ご(ごま)◉わ(わかめ・海藻類)◉や(野菜)◉さ(魚類)◉し(椎茸・きのこ類)◉い(いも類)～
そんなこんなの合言葉をｺﾝｾﾌﾟﾄに家庭料理を日替わりで提供してくれなはるｶﾌｪ【TOMO CAFF’E】さん家に毎度毎度のｼﾝｸﾛで~すヾ(о-ω･)ﾉ⌒★ヾ(о-ω･)ﾉ⌒★
この日ｺﾞﾁしたんは
●〖お野菜たっぷりﾗﾝﾁ〗…を〖ｾｯﾄﾃﾞｻﾞｰﾄ〗付きで( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ
◆ﾗﾝﾁ内容は「前菜+ﾒｲﾝ1種」☛“具だくさんお味噌汁+本日のｻﾗﾀﾞ・本日のお惣菜+ｾｯﾄﾄﾞﾘﾝｸ”付き(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
＊ﾒｲﾝは3種から∇❮鶏手羽と大根の煮込み❯→ごはんがすすむ君の取り合わせ♪大根に手羽元の旨味が染み込んでじゅじゅじゅわ~って美味しさが胃袋に染み渡りまんﾏｲｳ~(p^-^)p
＊ｾｯﾄﾃﾞｻﾞｰﾄは∇❮自家製甘酒ﾖｰｸﾞﾙﾄ❯→なんとも爽やかな・まろやかな不思議食感!!ｸｾになりまんがな~(p^-^)p
健康的で親しみやす~い料理が自慢の【TOMO CAFF’E】さん!!「“まごわやさしい”をﾃｰﾏにした７つの食材」+「発酵食品を使った丁寧な食生活」を提案してくれはりまん( v^-゜)♪ﾜﾃ今回も本当に美味しく・楽しく・心地よ~くお腹を満たす事が出来ましよ(*^-゜)vThanks!ヾ(о-ω･)ﾉ⌒★
2020/10/30 更新
2019/05 訪問
丁寧な食生活(o≧▽゜)o
は~い!!本日のﾗﾝﾁﾀｲﾑは出来うる限り丁寧な食生活を心がけたい人にはもってこいq(^-^q)名東区文教台に本店を構え《まごわやさしい》をﾃｰﾏにした７つの食材と発酵食品を使った優しい食生活を提案する【TOMO CAFF’E】さん家だど~ん(o≧▽゜)o
本当に美味しく・楽しく・心地よくお腹を満たす!!そんな一食になることを目標に健康的な家庭料理と身体にやさしいｽｳｨｰﾂがｳﾘのお店なんだ(^-^)v常にいい意味で進化し続けてるのが憎いやね( v^-゜)♪
ともあれ居心地のいい空間!!鹿角ｼｬﾝﾃﾞﾘｱ眺めつこの日ｺﾞﾁしたんは『お野菜たっぷりﾌﾟﾚｰﾄ/豚ﾌｨﾚのｺﾞﾛｺﾞﾛ野菜ｸﾞﾘﾙ』(選べるﾄﾞﾘﾝｸ＆ﾌﾟﾁﾃﾞｻﾞｰﾄ付)ざんすΨ(￣∇￣)Ψ
ﾎﾞﾘｭｰﾑたっぷりの彩り野菜の中に紅一点“豚ﾌｨﾚ”ちゃん!!まさにこのｽﾀｲﾙこそが【TOMO CAFF’E】主宰の「早川友子 (Hayakawa Tomoko)」さんが目指す『丁寧な食生活』( v^-゜)♪無駄のない美味しさが五臓六腑に染み渡ったぞなもし(/^^)/⌒◎~*
ある日のｷｰﾏｶﾚｰﾌﾟﾚｰﾄだよん(^○^)
ある日のﾃﾞｻﾞｰﾄだよん!!可愛いよね(^○^)
2019/05/23 更新
2019/02 訪問
進化し続けるTOMOちゃんq(^-^q)
昨年10/7星ヶ丘ﾃﾗｽのTHE KITCHEN内に『TOMO CAFF’E×DELI』がｵｰﾌﾟﾝしたよね!?
だからって言うわけじゃござんせんが本日のﾗﾝﾁﾀｲﾑは久々の母体?【TOMO CAFF’E】さん家にｼﾝｸﾛで~す(o≧▽゜)o
“食べることは生きること”をﾃｰﾏに日々ｶﾞﾝﾊﾞﾙﾝﾊﾞされてる「ﾄﾓｶﾌｪ」さんはﾜﾃにとってめっちゃ有り難いｶﾌｪなんよq(^-^q)日頃ｱﾝﾊﾞﾗﾝｽな生活してるさかい(゜〇゜;)ﾎﾟﾃｯ!!!ところでﾊﾞﾗﾝｽのいい食生活を送る魔法の言葉《まごわやさしい》って皆さん御存知ですｶ~σ(￣∇￣;)
《ま》…まめ《ご》…ごま《わ》…わかめ《や》…やさい《さ》…さかな《し》…しいたけ《い》…いも
以上の7品目を毎日ﾊﾞﾗﾝｽよく食べてたら身体によかんべ~って神様からのお告げざんす(^w^)ﾊﾋｮ~!!!
昼時なんぞ自己管理がなかなか出来ないよって定期的にここ『TOMO CAFF’E』さん家にｼﾝｸﾛさせてもらってんのよ(ﾚﾋﾞｭｰ以上にね)(^^)v
ともあれ『本日の野菜いっぱいﾌﾟﾚｰﾄﾗﾝﾁ』のﾒｲﾝは3種類!!あれこれどっこいせ~した挙げ句今回もｺﾞﾁしたんは『ｷｰﾏｶﾚｰ』(ｾｯﾄﾄﾞﾘﾝｸはｺｰﾋｰを)ざんすΨ(￣∇￣)Ψ
大豆・小豆などの豆類♪納豆・豆腐・油揚げ・味噌などの大豆加工品♪白身魚も赤身魚も海藻類をも巧みに調理してｻｰﾌﾞしてくれる『ﾄﾓ』ちゃん!!!そんな「ｷｰﾏｶﾚｰ」は喉元過ぎる頃にｼﾞﾜ~って沸き上がってくるｽﾊﾟｲｼｰさが半端なく!!“野菜畑のｷｰﾏｶﾚｰ”とは上手いこと言うたものでﾍﾞｼﾞﾀﾘｱﾝ化しつつあるﾜﾃにぴったしｶﾝｶﾝ( v^-゜)♪
【TOMO CAFF’E】→『TOMO DELI』→『TOMO CAFF’E×DELI』と進化してくTOMOｸﾞﾙｰﾌﾟに前途は洋々でごしゃりﾏｯｽﾙ(/^^)/⌒◎~*
2019/02/09 更新
2018/06 訪問
「まごわやさしい」って何じゃろうw(゜o゜)w
今日のﾗﾝﾁは「まごわやさしい」がｺﾝｾﾌﾟﾄの【TOMOCAFFE(ﾄﾓｶﾌｪ)】 さんだど～ん(o≧▽゜)o
こだわり野菜・発酵食品を使った丁寧な食生活を心がけてるお店なんだΨ(￣∇￣)Ψ
地下鉄上社駅より市ﾊﾞｽ「名東図書館ﾊﾞｽ停」より徒歩1分Σ(ノд<)って事はそう!!ﾊﾞｽ停真ん前でごじゃるよ(゜∇^d)!!
雑居ﾋﾞﾙの1階にあってｶﾌｪ【TOMOCAFF’E】お隣にﾃﾞﾘ専用の【TOMODELI】と連なってまん(*´∀｀)
そのｺﾝｾﾌﾟﾄに惹かれちょくちょく利用させて貰ってんのよ(^○^)今日も今日とて……Ψ(￣∇￣)Ψ
■『Aｾｯﾄ・お惣菜ｾﾚｸﾄ』→〔ﾒｲﾝ〕…ﾋﾟｰﾏﾝ肉づめ〔お創菜〕…まごわやさしいｻﾗﾀﾞ・もやしﾅﾑﾙ・人参と椎茸の煮物♪v(*'-^*)^☆
(野菜畑のｷｰﾏｶﾚｰetc3枚の写真はお店ｻｲﾄﾞから)
＊別途『ほうじ茶ｶﾌﾟﾁｰﾉ』をｺﾞﾁいたしやした(^^)
「まごわやさしい」が示す食材にはﾋﾞﾀﾐﾝやﾐﾈﾗﾙ・たんぱく質がﾊﾞﾗﾝｽよく含まれてまん(o≧▽゜)o
そこに着目したんが(合)DEARFRIENDS 代表:【TOMOCAFF’E】ｵｰﾅｰの『早川友子』さん
そんな「まごわやさしい」の食材を毎日の食事の中に取り込んだﾗﾝﾁﾒﾆｭｰを試行錯誤しながらもMeのためにΣ(ノд<)うんにゃﾒﾝｺﾞ!!我々のためにｻｰﾌﾞしてくれるわけでほんまこげなお店が身近にある事に感謝でおますﾊｲm(__)m
改めて『まごわやさしい』とは「ま」…まめ「ご」…ごま」「わ」…わかめ「や」…やさい「さ」…さかな「し」…しいたけ「い」…いも
1日1回は摂取したい7つの食材の頭文字をつなげたものざんす☆⌒（＊＾∇゜）v
2018/06/11 更新
2017/12 訪問
体に優しい「TOMO CAFFE」さん(^^)b
元は「ELEMENT CAFE(ｴﾚﾒﾝﾄｶﾌｪ)」があった場所
拘り野菜・発酵食品を使った丁寧な食生活を心がける『TOMO DELI(ﾄﾓﾃﾞﾘ)』を従えてやって来たんは
じゃ～ん‼【TOMO CAFFE(ﾄﾓｶﾌｪ)】さん(’-’*)♪
本日ﾗﾝﾁﾀｲﾑにお邪魔しちゃったよん(o≧▽゜)o
場所は名古屋市名東区文教台2-104 第2柴田ﾋﾞﾙ1F
名古屋環状2号線「猪高台」交差点を西へ‼あの“名古屋でﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを食べるなら”の『ﾋｯｺﾘｰ本店』さんを通り越したら直ぐの左手_〆(ﾟ▽ﾟ*)
地元野菜を使った料理が食べられる貴重なお店
地元のとれたて野菜の販売やﾜｰｸｼｮｯﾌﾟも随時開催してるんだ(゜∇^d)!!
何故か「ｴﾚﾒﾝﾄｶﾌｪ」さんの電飾看板［E］がまんま残ってまんがな～w(゜o゜)w。。。
鹿角を加工したｼｬﾝﾃﾞﾘｱも眩し過ぎまん
ここはanponにとって「まごわやさしい」をｺﾝｾﾌﾟﾄとした有り難～いお店
「まごわやさしい」とは健康な食生活に役立つ和の食材の最初の文字を言いあらわしたものざんす
「ま⇒豆」「ご⇒ごま」「わ⇒わかめ」「や⇒野菜」「さ⇒さかな」「し⇒しいたけ」「い⇒いも」
ﾗﾝﾁﾒﾆｭｰはA・B・Cの3種類+ｷｯｽﾞﾌﾟﾚｰﾄD
この日ｺﾞﾁしたんは『野菜畑のｷｰﾏｶﾚｰ』…3種のお惣菜付きで1100yenﾄﾞﾘﾝｸ＆ﾌﾟﾁﾃﾞｻﾞｰﾄを付けて1500yen(内税) なりΨ(￣∇￣)Ψｵﾖﾖ
「ｷｰﾏ」ってﾋﾝﾄﾞｩｰ語で“細切れ肉”または“ひき肉”って意味やさかい「ｷｰﾏｶﾚｰ」は“挽肉のｶﾚｰ料理”のこと
発祥がｲﾝﾄﾞなんで宗教上の理由から本場のｷｰﾏｶﾚｰには牛肉や豚肉を使う事が出来へんのよ
なんでかわりに羊のひき肉を入れるのが一般的
ここのｷｰﾏは鶏肉なんかな？
ｽﾊﾟｲｽが利いててめっちゃ美味しいがね～w(゜o゜)w
体に優しい具材がｺﾞﾛｺﾞﾛ入ってっから食応えも十分
惣菜はまんま「まごわやさしい」ざんす( v^-゜)♪
うんうん(^O^)ｵｰﾌﾟﾝしてからはや3年目
栄養ﾊﾞﾗﾝｽのとれた【TOMO CAFFE】さんのﾗﾝﾁ
これからも目が離せないanponでごじゃるよ♪
☆⌒(＊＾∇゜)v ☆⌒(＊＾∇゜)v☆⌒(＊＾∇゜)v
2018/06/10 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
本日ﾜﾃが【TOMO CAFF’E】さん家でｺﾞﾁしたんは
✿《甘酒漬け鶏のから揚げﾗﾝﾁ》→Set:前菜+発酵ｽｰﾌﾟ+食後のﾄﾞﾘﾝｸ付き~食後の自家製甘酒も付いてるよ!!ﾐﾆやけどね~
手切りして鶏の希少部位を自家製の甘酒に漬け米粉で揚げたTOMO'CAFE名物のから揚げざんす(◕ᴗ◕✿)
女性ｽﾃｯﾌの温かいおもてなしも付いてるよん!!めっちゃ美味しいっす(｡•̀ᴗ-)✧
✤因みに前菜は尾張旭の農家から届いたﾋﾟｰﾏﾝを使用
✤この日の発酵ｽｰﾌﾟは〈塩麹ﾎﾟﾄﾌ〉↣通常のﾎﾟﾄﾌに塩麹を加えるだけのもの!!それだけで野菜の甘みが引き出され味も一層まろやかになるって心まで温たまるｽｰﾌﾟっす!!乳酸菌がたっぷり含まれているさかい便秘解消やﾃﾞﾄｯｸｽ効果がありますよ~(*´ω｀*)
日々栄養ﾊﾞﾗﾝｽの整う7つの食材の合言葉❮まごわやさしい❯をﾃｰﾏに家庭料理を日替わりで提供してくれはる【TOMO CAFF’E】さん!!このｺﾛﾅ禍とは言えそのぶれない営業理念に拍手ざんす✧◝(⁰▿⁰)◜✧✧◝(⁰▿⁰)◜✧
PS:【まごわやさしい】→~◉ま(豆類)◉ご(ごま)◉わ(わかめ・海藻類)◉や(野菜)◉さ(魚類)◉し(椎茸・きのこ類)◉い(いも類)~