ラーメンあきおくんさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

インスタも少しずつのせています。
@ramen_akiokun

◎お酒とラーメンが大好き！
ただし、人生で一番の贅沢はお寿司。
人の言動から心理を読みとる癖があるため、
コスパ以上に接客を重視する傾向があります。
店主がまず客のことを考えているか、その経営
姿勢が肌で伝わってくると自ずと高評価になります。
自分が店を構えるなら.....と、
つい視点を重ねてしまうのは
人のために動ける人の周りにこそ人が集まるという真理を信じているから
かもしれません。
最近は利益優先が透けて見えたり、
店主の自我が強すぎたりと
外食への意欲が削がれる場面も少なくありません。
そんな中で、バランスの良い経営を
されているお店は
これからも大切に支持していきたい。
定刻通りに開店できないお店は、味の良し悪しに関わらず再訪しません。
店と客は対等であるべき。
だからこそ横柄な態度やマナーに欠ける対応は御免被りたい。
丁寧で素早い対応、そして正確な言葉遣いは、接客業以前の
「ビジネスマナー」ではないでしょうか。
……なんて、日常会話もままならない自分が言うのもおかしな話です（笑）。

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