「富山県」「和食」「日曜営業」で検索しました。
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極みそば 富山 仁（生酒） 感動したそば。こんな店は二度目。甘みのある香ばしい十割蕎麦。塩だけで全部いってしまうくらい。 最初盛られている塩は粗めで少しピリピリする、別に添えてある塩は細かく塩辛さがなく優しい。 わさびも辛さ控えめで甘みが目立つ。つんと鼻をつかない。 そばつゆも手を抜かない。だしがしっかりきいている、塩気があまりなくそばをひたひたに浸してもしょっぱくない。まるで角のない味。 蕎麦湯は濃い。ホントにドロドロ。そしてなかなかの量。 質も量も出し惜しみないコスパ抜群のそば。こんな店は本当に久しぶり。そして、意外と空いてる。言うことがない。 それと仁という「蕎麦好きが蕎麦のために作った日本酒」、あまり味わいは濃くなくスッキリ、甘さや香りもいい感じだけど強くはない。そばを食べても邪魔しない。 それとつきだしの焦がし醤油香る炒り豆、これもまたうまい。 こんな店がそんな遠くない場所にあるとは、週一で通ってしまうかも。
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メンチ海老ヒレカツ 音のしない柔らかなサクサク感。パン粉が細かい。交通機関からは遠い、利用はしにくい。さぼてんでいいかな。
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もう外観からオーラがある 鴨の薫製ネギ焼き 自家製厚揚げ 牛もつ煮 へしこ茶漬け 単体でウインナーやそればりの味わいの鴨。ショウガの利いたこゆいもつ煮。ショウガ・しその利いたお茶漬け。アツアゲモイイトウフ。 他にもうまそうなものがまだまだ。日本酒はホントに富山限定のよう。あと、ビールがうまい気が。ちまちまと寄りたい居酒屋らしい店。
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くずしそぼろそば・カレー丼 まず何より安い！ミニサイズという前置きはつくものの千円足らず。メニューも豊富。街の食堂という佇まい。こーゆーのを探してた。 冷やしそば、あくまで冷やしでざるではなかった。。。期待とは違うものに。つゆはあまり口に合わず。次回はちゃんとざるを食べたい。そぼろは確かな食べ応え。そばは細いがしっかりした歯応え。 家庭のようなカレー。そば屋カレーってこーゆーものなのかな？けど、さりげに辛い。肉にも下味がついてて臭みなく刺激的な味。普通にうまいカレー。 次は揚げ物を食べたい。行きつけになりそう。向かいのつくしを尻目にスイスイ食べられる穴場。
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牛すじ煮（大ボリューム） ブリトロ刺身 すごい良いものはないかもしれないけど、結構安い。刺身が当たりの時は行くしかない。酒もなかなか。 おでんは今一つ、アイガモノツクネハうまかった。
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北海道 蕎麦ビール 昼時は馬鹿みたいに並ぶ、なので時間潰して2:30頃到着。 多様な産地の蕎麦が並ぶ、がすでに品切れ。残っているのは北海道のみ。一番安いし元々そのつもりなので支障なし。 黒い（他より）、気がする。味わいも粗い感じがする。香ばしく甘みがあるけれど他の雑味も混じってくる。感触もざらつきを感じる。 酸味が少し強いつゆ、辛めのわさび。酵素塩は甘みはないがあまり角はなかった。ネギも甘い。 薬味として山椒香油。柑橘の爽やかな香りがしっかりしてる。 ビールは思ったよりは普通。クリーミーな香り、甘みはあるが酸味もそれなり。そばだからか優しい感じがする。 クラスが下のものだったからかあまり感動はなかった。並びたくないから他のものを食べる機会は無いと思うから、もう行かないかな、遠いし。 蕎麦屋なのにホールの人はスーツ。ホスピタリティはしっかりしてます。
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ホルモンそば、パパイヤチャンプルー オリオン、やっぱり安くはないか。。。可もなく不可もなく普通。そう思うと値段は少し上の位置。
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お猪口で飲めるレア酒。多くはないけど間違いのないフードメニュー。