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夜の点数：5.0
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2023/08/26 更新
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知る人ぞ知る名店です。
某有名料亭の料理長を務めていた方が経営しております。
先付け、刺身盛り、鱧のフカヒレあんかけ、鯛のお頭付き煮付け、台湾風海老アスパラ枝豆のあんかけ、松茸鱧鴨の土瓶蒸し、〆のそうめんです。
どれも出汁をしっかりとってありとても美味しかったです。
こちらの土瓶蒸しは司馬遼太郎さんがとても好きで毎回注文していたそうです。
他にもあの方やこの方のお話もして頂けました。
刺身盛りほどよく厚みがあり食感がたまらない。
鱧は見事な骨きりがしてありこの時期限定の料理です。
流石元料亭の板長さんです。
全てに妥協なく見た目にも美味しいです。
日本酒も全部美味しかったです。
お任せコース12000円ですが料理とお酒をすべで選んで提供してくれるので細かいところまで気配りがされております。
好みとなりますが単品で頼まず全てお任せにした方が良いお店です。
カウンターとお座敷が少しなので予約することをおすすめします。
こんなところにこんな美味しい名店があるとは誰も思わないと思います。
8月いっぱいで今の店主が引退するため9月から二代目が引き継ぎます。
しかし伝統の味は全て引き継いでいるのでこれからも楽しみな店です。