名古屋手打ちうどん店・初❗
『かすうどん』『かすカレーうどん』の角昌店主の食べ歩きログです。
お休みの日 お店の終わりにチャラッと食べ歩いてます宜しくお願いし致します。
大阪名物・かすとは⁉️
牛のホルモンを余分な脂が抜けるまで
じっくり素揚げし牛の旨みが凝縮したものです
女性に嬉しい✨高タンパク✨低脂肪✨コラーゲン入り✌
外はカリカリ中はプリプリ牛の旨みがジュワッと広がりクセになる味です。
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