魚マン218さんのプロフィール詳細

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魚マンの食べた美味しい魚達

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魚マン218 (40代前半・男性・福岡県)

プロフィール

お魚アドバイザー、出汁ソムリエの資格を取得。

釣りが大好き！
物心ついた時から釣り竿を持ち、15歳のバイトから魚屋に勤めて魚が中心の生活を20年。

趣味も魚、仕事も魚で人生を魚に捧げている魚好きです。

魚のプロの目線で魚料理を見ます。
出汁ソムリエの目線で料理を見ます。


マイブームは『海鮮丼』
海鮮には2種類あると思う。
1つ目は、ぷりぷりの活魚(締めたばかり)の鮮度抜群の魚。見た目の綺麗さ、食感を楽しむ♪

2つ目は、熟成させる。海鮮の旨味を最大限に活かす。旨味を楽しむ♪


鮮度が良いから美味しいとは限らないのである。
その辺も紹介していけたらいいですね♪

口コミ・評価の傾向

採点分布

  • 夜の採点
  • 昼の採点

  • 5.0

    [1件]

  • 4.5～4.9

    [1件]

  • 4.0～4.4

    [4件]

  • 3.5～3.9

    [0件]

  • 3.0～3.4

    [0件]

  • 2.5～2.9

    [0件]

  • 2.0～2.4

    [1件]

  • 1.5～1.9

    [0件]

  • 1.0～1.4

    [1件]

利用金額分布

  • 夜の金額
  • 昼の金額

  • ～￥999

    [0件]

  • ￥1,000～￥1,999

    [1件]

  • ￥2,000～￥2,999

    [3件]

  • ￥3,000～￥3,999

    [2件]

  • ￥4,000～￥4,999

    [0件]

  • ￥5,000～￥5,999

    [0件]

  • ￥6,000～￥7,999

    [0件]

  • ￥8,000～￥9,999

    [0件]

  • ￥10,000～￥14,999

    [0件]

  • ￥15,000～￥19,999

    [0件]

  • ￥20,000～￥29,999

    [0件]

  • ￥30,000～￥39,999

    [0件]

  • ￥40,000～￥49,999

    [0件]

  • ￥50,000～￥59,999

    [0件]

  • ￥60,000～￥79,999

    [0件]

  • ￥80,000～￥99,999

    [0件]

  • ￥100,000～

    [0件]

使っているカメラ

魚マン218さんはまだカメラを登録していません。

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