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ランチの懐石を2人で頂きました。 お味・季節感・盛り付け・器、どれも素晴らしかったです。ボリュームも丁度良い。 ご主人(日本料理担当のお兄様)がご挨拶に出て来られ、お料理の説明もありました。 牡丹鱧の碗ものや、稚鮎の塩焼きバルサミコ掛けは季節感を感じました。 近江牛のイチボステーキは柔らかく、コンソメソースが一層味を引き立てていました。 最後に出たご飯は、土鍋で炊きたてを頂きました。 ふっくらと艶やかなお米が、ひと粒ずつ輝いて立っていました。香の物も美味しかったです。 デザートも含めて全10品。大変満足したお昼の懐石でした。 瓶ビール(アサヒスーパードライ小瓶)2本と、日本酒(岐阜の三連星純米吟醸)を1合をいただき、消費税とサービス料込みで15,000円弱でした。 最後にくじを引かせて頂き、自家製ちりめん山椒と、次回ご来店に使える鰻重券が当たりました! 是非また伺います。
2020/07訪問
1回
ランチに予約して伺いました。 鹿肉のパイ包はちょっと薄味でお肉もパサパサ感があり、好みではありませんでしたが、 玉ねぎプリンは玉ねぎの甘みと塩加減が絶妙で、とても美味しかったです。