itknitさんが投稿したエーグルドゥース(東京/目白)の口コミ詳細

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エーグルドゥース目白、椎名町、下落合/ケーキ、カフェ、マカロン

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/11 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

衝撃のマカロン

目白に用事があったので念願の当店へ。

スペシャリテのカスレットを購入。
本当は色々買いたかったのですが1個で我慢です…
お会計を待っている間についついピスターシュのマカロンも追加。

カスレットは薄く繊細なブリュレの下にたっぷりカスタードとバナナが待っており、美味しかったです。
ですが、周りのシュー生地(?)が食べづらく一体感をもって食べられなかったのが残念。

ついつい買ってしまったマカロンが大成功の買い物でした。
しっかり焼いた生地の表面にはアーモンドの粒が浮いており、厚みがあるために軽い食感ながらもちゃんと生地が楽しめる。
クリームはゆる〜く滑らかで薄めにひいてあり、アーモンドとのコントラストが非常によかった。

比較的マカロンは結構食べているつもりだが、ラデュレ以外で美味しいと思ったのは初めてかも。

2016/11/28 更新

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