ミニひろさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

30代夫婦２人暮らしです。
家で食べる食事が一番好きです。
野菜を沢山摂れるし、量も味付けも調整できるから。

しかし、旅行中や無性に何かを欲する時は、外食に頼ります。
それならば、その土地の旨いものを選びたいし、心地良い空間で食事をしたいと思うのです。

高いものも嫌いではないけれど、食べ過ぎた後は体に直に響く年齢になったので、
贅沢をしずぎず、細々と食を楽しみたいと思うこの頃です。

外食業界も生き残りに必死だろうとは思いますが、旨いだけの店は存在し得ません。
食品に対するまっすぐな姿勢と人の暖かみがあってこそ、『旨い店という評価』が初めて
得られるのだと思います。
「自分だったらどうするだろう！！」「もっとこうした方がいいのに〜」と感じたことは、
無駄にせず、自分自身の生活へ反映させていきたいと思っています。