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モンテビアンコ
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モンテビアンコ
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モンテビアンコ
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モンテビアンコ
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黄色がイメージカラーのイタリア菓子専門店。
店内のインテリアが素敵で目を引く。
豪華なシャンデリアに華やかな花の絵が描かれた壁。
以前はイートインがあったので店内広々です。
現在はイートイン休止中。
キッシュも美味しそうでしたが、
やはり私の目当ては『モンテビアンコ』
イタリア版モンブランですね。
近くに目黒天空庭園なるものがあるのを
来る途中で発見したので、テイクアウトをして
その天空庭園で食べようかと急遽思いつきで計画。
目黒天空庭園スゴッ！
こんな場所が目黒にあったなんて知りませんでした。
この日は猛暑だったのでかなり暑い…
日陰を探してベンチに座ってモンテビアンコを食べました。
まずは上の三角形のクリームから。
え…ウマッ♡
フワフワの生クリームでした。
下の部分のマロンクリームは甘さ控えめで渋みと甘みが調和されているクリーム。
このモンブランなんなのー？
他のお店のモンブランとはレベルが全然違う！
クオリティが高過ぎる！
これ以上美味しいモンブランは私の中ではないな。
こちらの藤田シェフはイタリアの国際認定のイタリアホスピタリティー国際認証マークMOIをパティスリーとして初めて取得。
質の高いサービスと料理を提供するレストランのみに授与される希少価値の高い称号だそうです。