「つけ麺」で検索しました。
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川越観光に疲れて午前中で終わらせて帰ることに。 観光地は当然どこも行列なので、東上線のホーム内にあるこちらのお店に来てみた。 本当に電車待ちの人達を横目に見ながらのお店。 12:50に来て満席。 少し待って、 4人がけの様な2人がけがくっついている様なテーブルに相席。 川越で食べ歩きしたのであまり欲張らず、普通のつけ麺にした。 奥さんはラーメンライト。 店内は香水のような香りが漂っていてる。どこから香るのかわからないが、飲食店でこの香りはご法度だろう。うっとおしい。 濃厚で魚介豚骨の王道の味 柚子の香りがぷんとしたが食べるともうわからない 麺は平打ちでモチモチしているといえばしているがコシと弾力のある食感。 平打ちは好きではない 全くマイナスはないが、プラス部分もあまりない感じがした
2023/11訪問
1回
またずに入店できたが、味はきっちり美味い
2023/07訪問
1回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
西大橋、四ツ橋、心斎橋/つけ麺、ラーメン、汁なし担々麺
魅力的メニューに溢れ、文句なしにうまい
2023/03訪問
1回
塩ラーメンってこんなに美味しかったんだと、改めて気付かされる旨さ
2023/01訪問
1回
初心者には難解なパラレルワールドなお店だが、期待させ過ぎな感じも
2022/11訪問
1回
味噌とミルクとバターの発酵感で複雑に旨い
2022/09訪問
1回
気品漂うつけ麺だけどパンチはしっかり
2022/06訪問
1回
泡々のクリーミースープ。濃厚な鶏の旨味がドン！
2022/06訪問
1回
濃い味が病みつきになる
2021/12訪問
1回
トロトロの厚切りチャーシューにガツンとパンチの効いたスープがめちゃ美味い
2021/12訪問
1回
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なかなか濃厚です