検索条件が指定されていません。
1~20 件を表示 / 全 937 件
2022/06訪問
1回
出張が早く終わったので、東京の百名店へ。 開店10分前に着いたら、一番乗りでした。 ラーメンと、特増しを注文。 ラーメンは豚骨魚介とオーソドックスながらソープがびっくりするくらい美味しかったです。 濃すぎずに万人受けするタイプで最高の美味しさですね。 麺もモチモチだし、チャーシューやメンマ、煮玉子と全てがレベル高かったです。 油そばも美味しそうだったので、次回頼みたいと思います。
2024/05訪問
1回
フットサル後に百名店巡り。 久宝寺口駅近くにあってアクセス良かったです。 たまたまタイミングよく、待ちはなし。 おすすめの鶏白湯塩ラーメンと、チャーシュー丼を注文。 ラーメンは鶏の旨みが効いてて、しかもくどくない感じで今までの鶏白湯でも上位に入る美味しさでした。 麺もスープにあってるし、レア気味のチャーシューや、メンマ、キクラゲなど、トッピングもクオリティ高かったです。 チャーシュー丼もチャーシューやメンマたっぷりであっという間に完食しました。 人気なのも頷ける名店でしたね。 つぎは醤油の方を食べてみたいですね。
2024/03訪問
1回
早起きできたので、東京の有名店を求めて。(セブンのカップ麺は食べたことないのですが) 整理券を求めお店へ。7時50分くらいについましたが、4番目でした。 あっさり発券できたので、10時50分頃再訪問して、11時にお店に入れました。 整理券は行列に並ばなくていいので、個人的には好きですね。 初訪問なので、担々麺とチャーシュートッピングに加え、気になってたエビワンタンを注文。 担々麺は、少し酸味がありながら、鶏や野菜など色んな旨みが凝縮されているイメージで、凄い美味しかったです。今までで一番美味しい担々麺ですね。麺は博多ラーメンに近い細麺でスープにあってました。ラーメン自体のトッピングはナッツや挽肉といった一般的な感じです。 チャーシューが薄いのですが、スープにつけて食べると感動レベルの旨さでした。エビワンタンもプリップリだし、ラー油きいててピリ辛でめちゃ旨でした。 値段は高いものの、クオリティ高く大満足でした。担々麺以外にも色んな麺があるのでらまた機会があれば行きたいですね。
2024/03訪問
1回
フットサル後にまた百名店巡り。 布施の前から行きたかった有名店に。 雨でしたが、12時半くらいだったので、6組くらいの待ちでした。ただ、店内に待つための椅子があるし、注文も先に通るので、そこまで待たなかったですね。 純煮干しそばと、限定メニューの黒鮑の和え玉を注文。 煮干しそばはいわゆるセメント系の煮干し100%って感じの濃厚さで、低加水麺との相性が良かったです。チャーシューも赤身で肉感強めの好きな味でした。 和え玉は思ったよりもボリュームあって、おすすめ通り混ぜてそのまま食べましたが、鮑の旨みや苦みなどがまとまって麺に絡みついていて、最高の旨さでした。こんな旨い和え玉食べたことないですね。たまにスープにつけて食べましたが、そのまま食べたほうが好きだったので、和え玉だけでほとんど食べちゃいました。 ここまで魚介に拘ったラーメン屋は大阪になかなかないので、嬉しいですね。人気の理由が分かりました。次は蟹味噌やら牡蠣の和え玉を食べてみたいですね。
2024/02訪問
1回
フットサル帰りに久宝寺あたりで百名店巡り 土曜の12時くらいでしたが、待ちは4人ですぐ入れました。 店内で並べるのもいいですね。 人気のサンマ水つけ麺の大盛を注文。 麺にサンマ水がかかっており、サンマ水はほのかにサンマの旨味が出る驚きの旨さでしたね。 麺はつけ麺にしては、細めでツルツル食べやすかったです。 つけ汁は鶏白湯の濃いめのスープで、麺にとてもあってました。 つけ汁内のチャーシューもクオリティ高かったですね。 あっと言う間に完食し、最後はサンマ水をつけ汁に入れて、スープ割として楽しめました。 とても満足感のあるつけ麺でした。 夏限定の冷やし中華も気になるのでまた来たいですね。
2024/01訪問
1回
大阪戻ったので、新大阪あたりで百名店巡り。 SUSURUくんも行って気になってたあかぎさんへ。 13時頃についたら、すでに20〜30人並んでおり、結局1時間以上並びましたね この時期は寒いのでしんどかったです。 そこまで、お腹空いてなかったので特製の鶏白湯醤油ラーメンを注文。 ラーメンのビジュアル素晴らしく、スープは泡系の鶏白湯といった感じで、葛さんに近い味わいでした。また、麺も独特でスープにとてもマッチしてましたね。 あとは、レアチャーシューがクオリティ高くて、過去一くらい旨かったです。鶏チャーシューもしっとりジューシーで、チャーシューだけでも食べに来たいレベルでした。 鶏白湯では大阪トップクラスでしたね。 他メニューも多いので、また行きたいですが、行列は少なくなってほしいものです。
2024/01訪問
1回
出張終わりに西川口泊まったので、埼玉で百名店探し。 SUSURUくんが最近行ってたお店で、割と近かったのですが、開店ちょうどに行ったら、20-30人くらい並んでましたね(^_^;) ただ、店内、外とある程度座れるようになってて、1時間ほど並んだのですがあっと言う間でした。 このようなお店の配慮が素晴らしいですね。 朝ご飯食べてなくてお腹空いてたので、かねかつSPと焼売を注文。 中華そばか油そばで悩んで、油そばを注文。 周りは限定の鴨そばが多かったですね。 盛り付けのオシャレ感が凄くて、料亭の感じでしたね。 油そばは醤油ベースの味が旨味、酸味と素晴らしくなかなか食べたことない味でした。また、麺のモチモチ感が凄かったです。そして黄色の卵ソースを入れて食べると全然違った味になり、今まで食べた油そばでNo.1の味わいでした。 トッピングはどれも肉肉しくて最高でしたが、特にイベリコ豚と鶏もも肉が素晴らしかったです。 焼売は100円にしてはボリュームもあって良かったです。 油そばも大盛にしなかったことを最初後悔したのですが、肉飯も食べるとけっこうお腹いっぱいでしたね。 個人的に価格は高いですが、素材、味、サービスと素晴らしいお店でした。 中華そばやつけ麺も気になりますが、やっぱり油そばがハマる旨さでしたね。
2023/12訪問
1回
出張終わりに上野近辺の百名店を探して。 平日だったからか、開店10分前に行ったら一番目でした。 ただ、開店後はすぐ満席でしたね。 特製濃厚そばを注文。 見た目のニボ感素晴らしく麺も低加水でニボスープにめちゃ合う感じでした。 チャーシューも低温の好きな部類だし、味玉も素晴らしかったです。 あまりに旨すぎたので、和え玉も注文。 醤油ベースでそのまま食べても美味しいし、ニボスープにつけて食べても最高でした。 伊吹に近い感じのお店で、東京駅に近いので、とてもいいな〜と思いました。東京はほんと名店だらけですね。
2023/12訪問
1回
サッカー見に関東行ったので、行ったことない千葉へ 千葉の杉田家に訪問。久々の直系。 平日の11時頃だったので、待ちはなく、すぐ入店できました。 腹減ってたので、チャーシュー麺(並)とライスと、ネギチャーシューを注文。 濃さは普通にしましたが、直系ならではの醤油のキレが素晴らしく、酒井製麺も安定の旨さでした。また、チャーシューも脂感少なめ肉感強めでめちゃ旨でした。 ネギチャーシューもラーメンに入れたり、ライスに入れたりで、あっと言う間に完食しました。 千葉に杉田家2軒あるなんて、ほんと羨ましいですね。 大阪に直系オープンしてほしいですね。
2023/11訪問
1回
昨日に続き、横浜の百名店巡りへ。 久々に二郎食べたくて、評判いい中山駅前店へ。 開店10分前についたら、30人くらいの行列でしたが、店員の手際素晴らしく、11時40分くらいには入店できました。 限定でやってるカレー汁なしに興味が湧き、注文。 (小ラーメンのカレー汁なしトッピング、コールはニンニク.アブラ) 混ぜて食べてみると、カレーのピリ辛感素晴らしく、脂も最高に旨くて、カレー脂味の野菜がめちゃ旨でした。豚もクオリティ高いし、麺もいつも通り素晴らしくスルスルとあっと言う間に完食しました。 小ラーメンの麺量は他の二郎より少ない印象でしたが、物凄く満足できました。 関内もですが、二郎は汁なしが最高に旨いですね。これはハマります!
2023/10訪問
1回
埼玉出張だったので、川口あたりで百名店へ 平日だからか、15分前に行ったら2番目でしたが、開店後すぐ満席になりました。 特製醤油ラーメンと、チャーシュー丼(卵黄付)を注文。 自家製麺がモチモチで好みな感じでめちゃ旨でした。 スープも魚介と醤油の旨味が出つつもきつくない、和風な感じであっと言う間に完飲でした。 チャーシューもロース、バラともにしっとり系で旨味強く大満足でした。 あとは、チャーシュー丼の卵黄が濃厚でいい卵使ってましたね。 東京近くでこの旨さはコスパ最高ですね。 次寄ったら昆布水つけ麺を注文してみたいですね。
2023/10訪問
1回
横浜で行けてなかった有名店へ 連食だったので、13時頃に行ったらタイミングよく、行列がなくすぐに入れました。 特製中華そばを注文。 綺麗な醤油ラーメンで、鶏と醤油の旨味が効いてる王道な醤油ラーメンでした。 麺も太めの縮れ麺でモチモチしててスープにあってましたね。 チャーシューも2種類ありどちらも弾力と旨味あって美味しかったです。 味玉も黄身が濃く最高でした。 コスパはちょっと悪いですが、最高に上手い醤油ラーメンを見つけた気がしますね。
2023/09訪問
1回
出張で東京行ってたので、ラーメン巡り 泊まったホテルの近くにすするくん本に書いてあったお店があったので 開店30分前についたのですが、既に10人くらい並んでましたね ただ、早めに開店していただけたので、そこまでしんどくはなかったです。 シンプルに味玉ラーメンを注文 店主が毎日食べれるラーメンを作りたいという思いが伝わるくらい、脂のしんどさがなく凄い食べやすい、かといって満足感もでるラーメンでした。 魚介と鳥と豚のほんといいところを集めてるな〜って感じですね。 ほんと毎日味噌汁代わりにスープ飲みたいと思いました。 チャーシューやメンマもレベル高く凄い満足なラーメンでした。 次来店したときはつけ麺食べてみたいですね。 価格も良心的ですし、接客も良かったです。このようなラーメン屋は長く続いてほしいな〜と思いました。
2023/09訪問
1回
横浜で有名なラーメン食べたいと思い、ホテル近くのお店へ 10時20分くらいについたら、8番目 で、割とすぐにはいれました ススルTVとかで、取り上げられてた高野ウォーター食べたくて、特製ぶたつけ麺と中華おこわ(小)を注文。 値段はけっこうするが、昆布水のつけ麺で一番旨かった。 昆布水だけで麺すすっても十分旨さが際立ち、つけ汁つけると醤油の旨味増して最高の旨さでした。 チャーシューや卵も極上で、これは有名になるな〜って印象ですね。 また、行きたいですね!
2023/07訪問
1回
前日飲み過ぎて、グロッキーだったが、回復して横浜へ なんか凪のラーメン食べたくなってこのお店へ 凪のラーメンが食べれて嬉しかったし、寿司(日替わり)が想像以上のめちゃ旨でした 寿司+煮干しラーメンはありやな 横浜でなかなかいいお店見つけれてよかったです
2023/07訪問
1回
大阪に戻ったので、新大阪周辺の百名店へ。 夜の開店10分前に着いたら、1番目でした。 これこれ(黒醤油)ラーメンと、黒炒飯を注文。 ラーメンは背脂たっぷりで魚介の旨味効きながら醤油のキレよい、好みのスープでした。 チャーシューや特大のソーキなど、これがノーマルのラーメンなのか驚きのトッピングでした。 炒飯もラーメン屋の焼き飯といった感じで、油感素晴らしいし、お肉もたっぷりで大満足でした。 とてもクオリティ高かったです、次はどれどれを食べてみたいですね。