ぶなしめじくんさんが投稿したらぁめん翠蓮（愛知/いりなか）の口コミ詳細 [食べログ]

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らぁめん翠蓮いりなか、川名/ラーメン

1回

夜の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/04 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

一番お気に入りのらーめん屋

この店でいろいろ食べたが、一押しは濃いめ焼き干しらーめんだ。

今回は、濃いめ焼き干しのしょうゆと濃いめ焼き干しみそを注文。
魚介系の中でもトビウオだしは珍しいうえに、強烈なまでの魚介だしの存在感‼
魚粉がブレンドされた独特の風味で、この店にしか出せない味が確立されている。
しょうゆの方が魚介の風味をシンプルに感じられるため、個人的には一番お気に入り。
しかし、みそらーめんも、しょうゆに負けず劣らず「みそ味」に負けない魚介の力強い風味が十分に感じられ、みそと混ざり合った独自の風味は、絶品だ。
チャーシューやメンマなどのトッピングにもこだわりが感じられる。
最高のらーめんだ！

お店は２人でやられている為、提供時間が割と長いこと、不定休であること、駐車スペースが限られていることは不便だが…
これだけおいしければ、つい通ってしまう。

魚介系が好きであれば、一度は食べる価値があると思う。

濃いめ焼き干ししょうゆ

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2015/05/25 更新

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らぁめん翠蓮いりなか、川名/ラーメン

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