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にぼしに強いこだわりが。
2018/01訪問
1回
今日は楽天イーグルスのホームゲーム開幕戦！ スタジアムへ行く途中に寄りました。 某SNSで見かけたので気になっていました。 店内は新しく、とてもキレイな内装です。 入口左手に食券販売機があり、｢煮干しチャーシュー麺｣を選ぶ。 盛りは大盛までが無料、特盛が+200円、キング盛が+300円。 せっかく来たんだし、どうせなら･･･と キング盛でオーダー！ さぁてさて、どんなモンスターラーメンが来るのやら。 ドキドキして待つと着丼。 あら。見た目結構おとなしめだね。 さっそくいただきます！ まずスープを。 美味っ！煮干しの濃い味と(おそらく)醤油のハーモニー。 油も適度でまろやかさまで感じる。 お次は麺。 断面が○のストレート麺。スープがうまく絡み、噛むと小麦の味が鼻腔を抜ける。麺の固さもバッチリ。旨し！ そしてチャーシュー。 低温調理でされている。やはり焼きのそれとは食感が異なる。弾力があり、プリプリしている。これまた旨しっ！ 濃厚な味で完食完飲、丼の底にタップリの煮干しのカケラがあるが旨い。不思議とエグミは感じられなかった。 総合的に、味は言うことナシ！･･･味は。 まぁ何が言いたいかというとCPですね。 キング盛で+300円。特に多いな、と感じることもなく。 あの量なら半値の+150円ぐらいなら、というカンジでした。 それに煮干しをメインに味わうならチャーシューは不要でした。まだまだ私も甘かった。 ちなみにスタッフさんもアイサツは元気で、新店のフレッシュさが感じられました。 また近くを訪れた際にはシンプルに並煮干しor特濃煮干しでも味わってみたい。ごちそうさまでした(-人-)
2019/04訪問
1回
毎日暑い日が続いていますね。 今日は利府へお出かけしました。 今回は｢らーめん かいじ｣さんへ。 入口正面の食券販売機。 しばし迷って｢かいじの濃厚らーめん｣をチョイス。 もちろん麺大盛で。 14時を過ぎているが客つきは8割以上。盛況ですね～。 さほど待たずに着丼。さっそくいただきます。 まずスープ。 豚骨醤油系の味でしょうか。名前通り、濃厚な味わい。 少しばかりドロっとしています。 次は麺を。 中太ストレート麺かな？モチモチとして美味しいです。 ゆで加減は見事なアルデンテ！プロってすごいですよね。 このゆで加減をマスターするのに何玉も茹でたのだろう、と勝手な妄想。 チャーシューは2種。豚と鶏。豚はトロトロ、鶏はコリコリ。それぞれの食感を楽しめます。 味はとても美味しかったのですが、盛りが弱め。 着丼のとき｢･･･ちっちゃ！｣と心の中でつぶやいてしまった。 まぁ大盛まで無料だから文句は言えないか。できれば特盛がほしいところ。 ごちそうさまでした(-人-)
2020/08訪問
1回
やっぱ旨いっ！
2020/10訪問
1回
酸味の効いたつけ麺。
2016/03訪問
1回
インパクト強し！グツグツの石焼き丼！！
2016/03訪問
1回
ひさびさの豚骨ラーメン
2017/09訪問
1回
つけ麺いただきました
2017/09訪問
1回
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煮豚つけ麺(ラーメン)