しゅれっく２さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

日本語的に間違ってますが 3.５以上の採点の場合どんな料理でも「旨い! 」と表現しています、、、スイーツとかだとカッコ悪いケド (´>∀<｀)ゝ

どんなに旨くてもチェーン店には 3.5はつけません、何故なら自分の試行錯誤で作っていないから、スミマセン生意気言ってm(_ _)m
普通の店であれば問題が無ければギリ3.5をつけます。

問題があったり、接客が悪い、ネット等を利用して宣伝している割に大したことがないお店には厳しく採点します。

チェーン店以外で 3.5以下の採点のお店は個人的に問題があると思っています。ちゃんとしたお店かどうか、

私の場合美味しいのは当たり前、
料理の奥に素材や調理法へのこだわりや手間暇を惜しまない研究、勉強熱心な料理人の姿が見えた時に「旨い」と思うのかも？

心のこもった接客に出会うととても感動します。
これも食べ歩きの醍醐味かな、、、、、

普段、サービス業をしていますんで休日は( 平日Onlyですけど )
お一人様の気ままな食べ歩きが癒しになります。
懐かしい街に懐かしい BGM聴いて行ったり
行ったことのない街に行ったり、長距離は苦にならないです。

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旨い食べ物は食べたいが並ぶのが嫌い。
料理が得意なので自分で手間隙かけて料理をすると
ガス代が高くなったとか、電気代が高くなったとか嫁や姑からクレームがついたので
旨い食べ物は自分で探す事にしました。

今では、並ぶ事が当たり前
開店前から一番で並ぶ事にも快感を覚えるようになりました。

旨い物を探して思い立ったらひとりでも出かけています。
温かい接客に出会ったら超感動しちゃいます ꈍ◡ꈍ♡