north-foxさんが投稿したシカ肉レストラン あぷかの森(北海道/北広島)の口コミ詳細

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シカ肉レストラン あぷかの森北広島/ジビエ料理、ラーメン、カフェ

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ジビエ(蝦夷鹿)のあれこれを堪能できる店

土日祝と第4火曜日(4火の日)しかやっていないお店です。
自前のシカ食肉処理場を持っているようです。
メニューは基本エゾジカを使ったもののみです。

一番人気は3種のおまかせステーキですが、ヒレ肉、ロース肉、モモ肉がそれぞれ100gずつも盛られています。それにライスとスープ、デザートまで付いて1650円。バグっているのではないかと思うほどです。自宅の近くのスーパーでは、鹿肉を100g1000円で販売しています。
リブステーキの方は、うってかわって油たっぷりでプリンプリンの味わいです。追加で頬肉を頼みましたがこちらは、クジラの大和煮を彷彿させるような味わいでした。

惜しむらくは、エプロンが用意されてなかったこと。
ジュージュー音がする状態で運ばれてきましたが、どうしても服が汚れてしまいます。
ここに行く方は、大きめなハンカチ(エプロン)を持っていったほうが良さそうです。

2023/11/30 更新

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