jettak2さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

食に対し材料と調味料とツールと技を掛け合わせ相乗効果を楽しみたい。
言葉を駆使し表現とユーモアとセンスと知識を掛け合わせ感想を伝え楽しませたい。

誹謗中傷をする気はなく、人様に不快な思いをさせ、経営側にまで迷惑をかけることは望んではないが、受け手が感じた事実を書きたくても書けずサイトから伝え方を変更させられる苦痛は不快である。

誘導された席が水浸しだったこと、提供されたスプーンに荒い残しがあり汚れていたこと、事実を書けばサイトから訂正される。

サービスは評価項目でありながら矛盾している。

食を提供する者、それを食し対価を払う者、そしてコメントをする者、そのコメントを伝える場を提供する者、全てがプロフェッショナルとして意識し、敬意と尊敬を重んじ許し合い精神を持って欲しい。

食で生きるプロフェッショナルなのであれば、どんな表現であれ受け止めること、そして誠意をもって対応することを今一度考えてください。