ぷぅぶぅさんが投稿した太陽のトマト麺withチーズ新宿ミロード店（東京/新宿）の口コミ詳細 [食べログ]

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太陽のトマト麺withチーズ新宿ミロード店新宿、新宿三丁目、新宿西口/ラーメン、イタリアン

1回

昼の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/06 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

若くてかわいい店員さん達、接客がすばらしい

この店のオペレーションはほんとにすごいと思います。
今まで５００件以上外食してきましたが、他の飲食店にも見習ってほしいほどです。

最初はかなりの行列ができていて並ぶか迷いました。
店員さんに聞くと「待ち時間は２０分位」とのこと。
でも結果は並んででも入って正解だったと思いました。

まず外で待っている間にメニューを渡してくれます。
だから客は並んでいる間に選ぶことができるんです。
そして外で注文を取っておいてくれるのですが、紙エプロンが欲しいかどうかも確認してくれます。

回転がかなり速く、行列がどんどん進んでいきます。
入ってみてわかりました。
店員さんがテキパキ動いていて、一切の無駄がないんですね。
お客さんが帰ったらすぐにあいた食器を片付け掃除するので
すぐ次のお客さんを通すことができます。
動きがとても機敏なんで時間のロスが無いのです。

椅子に座るときは後ろに立った店員さんが椅子を引いてくれて（レストランか！？）
座ったと同時に手渡しでおしぼりを出してくれます。
テーブルに置いてあるのも水ではなくお茶。
氷もお茶も補充をこまめにしてくれます。

トマトラーメンはじめて食べましたが
豆乳が練りこんである麺は好みではなかったけど；
でもトマトを３つ使ってるスープが熱々で美味しかったです。
クーポンでトッピングを１つ無料でつけてもらいました。

この日は新人さんと思われる「研修中」のバッジをつけている店員さんもいましたが
一生懸命仕事をしていて＆先輩と思われる店員さんがきちんとフォローしてて
どちらにも感心しました。

外の壁にはお客様からのアンケートが何枚も貼ってあり
ひとつひとつに丁寧に回答がなされていました。
並んで待っている間に読んでみるといいと思います。

行列ができていても並ぶことをおすすめします！

2015/12/11 更新

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