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笑笑♡Shannon (20代後半・女性・東京都) 認証済
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1~1 件を表示 / 全 1 件
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
青葉通一番町、あおば通、広瀬通/ケーキ、カフェ、マカロン
3.74
816人
夜¥1,000~¥1,999
昼¥1,000~¥1,999
昼の点数:4.0
すごい遠い昔に身投稿なお店… お店にイートインスペースがない為、 隣のコーヒー屋さんに持ってて、頂けるシステム。 ◯ミルフィーユ 上のクリームは ミルフィーユはしおけがすこしあってあ、カスタードクリームは卵の味とバニラが強く、の一体感がよく、中のフレッシュなイチゴが本当にいい!上のクリームは軽やかで、 ◯モンブラン フォーク入れると、サクッとしてて、メレンゲが真ん中の方に入っています。フワーと溶けて行き、モンブランクリームとクリームを の一致かを持っていく。モンブランクリームはラム酒が強い! 一番下の知事はアーモンドつぶつぶ感もあって、少し塩気のある味。しっとり系。 真ん中のフワーボランズは漬け込みのもので、酸味がしっかりと残ってます。 全体的は真ん中のメレンゲで甘くなりがちと思うかもだが、実は真ん中のベリーと下の生地でちょうど良いバランスを作ってます。もちろん後に残るのは大人のアルコールの香りとほんの少し残るベリーの感じ。
2019/04訪問
1回
すごい遠い昔に身投稿なお店… お店にイートインスペースがない為、 隣のコーヒー屋さんに持ってて、頂けるシステム。 ◯ミルフィーユ 上のクリームは ミルフィーユはしおけがすこしあってあ、カスタードクリームは卵の味とバニラが強く、の一体感がよく、中のフレッシュなイチゴが本当にいい!上のクリームは軽やかで、 ◯モンブラン フォーク入れると、サクッとしてて、メレンゲが真ん中の方に入っています。フワーと溶けて行き、モンブランクリームとクリームを の一致かを持っていく。モンブランクリームはラム酒が強い! 一番下の知事はアーモンドつぶつぶ感もあって、少し塩気のある味。しっとり系。 真ん中のフワーボランズは漬け込みのもので、酸味がしっかりと残ってます。 全体的は真ん中のメレンゲで甘くなりがちと思うかもだが、実は真ん中のベリーと下の生地でちょうど良いバランスを作ってます。もちろん後に残るのは大人のアルコールの香りとほんの少し残るベリーの感じ。