真っ赤に燃えた太陽さんのプロフィール詳細

コスパと自分の好みを元に2.9~3.1で採点。目立った要素を◎◯▲評価。
口コミは味の評論でなく、ポイント絞り100文字で、おいしいか、自分がまた行きたいか、自分が不満な店に再度行かないようにするための食べた/買ったものの記録です。

・料理の味や量の要素だけでなく、接客・サービスで不愉快な気分にならないかも記録のポイントです。
〈自分が不愉快になるこだわりポイント〉
①行列店が途中で逃げられないよう先に食券買わせる
②お通し/チャージ表記なしor見つけにくくしている
③いまだに税抜金額メイン表記
④テーブル/イスが背もたれ無し（空いてるのにカウンター座らせるのもキライ）
⑤荷物スペース・置き場考慮無し（荷物の考慮がないカウンター席特にキライ）
⑥BGM音量大きすぎ
⑦人気店なのにレシートなく頼むと手書き領収書（売上を少なく税務申告して赤字化狙い？）

スコア2.9は、味の好みが合わなかったりやキライなポイントにより自分には向かなかった店です。客観的に良い店かではありません。
特に、こだわりポイントは
・「辛さ」辛いものが苦手で市販のレトルトカレーでは中辛がちょうど良いです（世の中で辛さの尺度を統一して欲しい）。
・「胃もたれ」揚げ物やトロ・カルビが好物ですが、脂もたれしやすいです。

後味の悪い思いをさせられた要注意店の点は1.97（行くな）の意味で1.9にしています。
具体的には、メニューに無い又は事前に説明の無い『席料』『サービス料』を請求したり、明細を出さず合計額だけ知らせる店、税抜表記が曖昧な店、レシートを渡さない店など商習慣を無視したり、不意打ち・ズルをするなどです。（もちろん価格や店構えとのバランスで判断）
事実をありのままに、また正直な感想を書いて、食べログ事務局に「それは再現性がなく、確認のしようが無いことで、誹謗中傷ともとれる」と記入内容の一般公開をペンディングにされること何度か。飲食産業の今後にかえって良くないのではないかと心配しています。

＊ニックネームは、真赤な太陽 / 美空ひばり（1967年）冒頭の歌詞から
https://youtu.be/fStP8FJN-M0