「そば」で検索しました。
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土曜の12時半、先客は1人客が3名で、 地元のおじさんやおばあさんのよう。 カウンターに通してもらいました。 訪れる前から狙っていた、 ◆スタミナ蕎麦 並み1,300円 ◆スタミナ蕎麦 大盛1,500円 をどちらもにんにくありを注文。 ほどなくして到着し、まずつゆをひと口。 濃いめの醤油つゆにホルモンのあぶらが 溶け込んでいて、旨い。 そして蕎麦をひと口、太め・かた茹でが食べ応えがあってなかなか良い感じ。 そしてホルモンをいただく。噛んだらほわーっとなくなるやわらかさで、あぶらが旨い！ ホルモン鍋と蕎麦を同時にいただけるような、贅沢さ。 〆は小さなみたらし団子がついているのもにくい。これまた団子がやわらかくて、しっかり甘くておいしい。 西葛西駅から少し離れたところにこんな名店があるとは。今度は鴨かすっぽん、十割蕎麦も良いなぁなんて思いながら、店を後にしました。
2022/03訪問
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早朝から楽しめる、透明つゆの塩うどん
2022/08訪問
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平日昼13時半、先客は2名。 お好きな席へにどうぞとテーブル席へ。 少し入りづらい昔ながらの店構えの中は 清潔感あふれる、壁にラフな絵画が並ぶ 小気味よい雰囲気。 ◆三色せいろ 1,100円を注文。 テーブルに置かれたローカル誌を見ながら待っていると、ほどなくして一皿目、 ゆず切りが届く。 極細の白く透き通ったそばには刻みゆずが見える。 おすすめの塩でいただくと、 歯切れがよく、爽やかなゆずが抜けて美味しい。 続いて二枚目、せいろ。中細そばで するする箸が進む。 三枚目、田舎そばは極太！ こちらは食べ応えたっぷりで、温かいつゆでもコシがあって合いそう。 まずはゆず切りで爽やかに、 お次はせいろでするっと、 最後に極太でしっかり蕎麦を味わせる粋なミニコース。 ゆず切りは本日の変わりそばなので、他の味もぜひ試したいところ。
2021/12訪問
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ミニ丼がなかなかおいしい
2022/10訪問
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夏につい飲み干す爽やかすだち蕎麦