hiro19691121さんが投稿した山本屋総本家本家（愛知/栄）の口コミ詳細 [食べログ]

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山本屋総本家本家矢場町、栄（名古屋）、栄町/うどん、鍋、おでん

1回

昼の点数：3.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.0
  
  |サービス 4.1
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2014/12 訪問

昼の点数：3.1
- ［料理・味3.0
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.1
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

名古屋飯です!

名古屋に出張で、訪問。
前日は、居酒屋で名古屋飯を頂きました！

味噌煮込みうどんを是非食べて、名古屋市民に勧められ、一人飯です。
正直・・・・・・
博多人には、合わない？
事前情報入手済み、期待もなく名古屋飯を頂きます。
店員は、教育されており流石有名店ですね！
期待せずに注文味噌煮うどんのを頂きます。
麺がやたら硬い、こしがあるとは、別で…事前情報通り、硬い!
後から入店してきた婦人が柔麺と注文するではないか…昨日の、リサーチ不足…
聞いていても、博多人が柔麺は注文出来ないけどね！麺の固さを聞かれると、硬、バリ硬しかし注文しない文化で教育されており、柔文化はない!
柔らかくが、注文出来る事を知り残念です！
そうだ、博多のうどんは、腰がないうどんだ‼
次回は、柔麺で再評価しないと失礼ですよね❗
次回、名古屋飯制覇して評価します!

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2016/02/11 更新

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