MOSAKUさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

宮城の前は新宿区の戸山に暫く住んでいました。
近場では明治通りの「えぞ菊」や高田馬場の「ぶぶか」、新大久保の「王将」をよく利用してました。
今思えば、まさにラーメン好きの聖地にいたんですが、当時はあまり気にしていませんでした。
お気に入りのラーメン屋さんは神田にあった「山形屋」さんです。本当にみそラーメンが美味しくてよく訪問していました。確かご主人から、トラックの運転手時代に全国を食べ歩いて味噌ダレを研究して開店したと聞いていました。宮城に転勤になってからも東京に用事があるたびに訪問していましたが、ある時突然閉店されていました。本当にショックでした。現在はどうされているのか、知る術もありませんが・・・
２０１１年の震災以来、宮城で頑張って店を立て直しているラーメン屋さんを見て、ネットを検索したりしているうちに、よく出てくる「食べログ」に興味を持ち、皆さんが書き込んでおられる詳細な情報に感心しています。

特にグルメという訳ではありません。ラーメン等を食べれるだけで嬉しくなるような単純な人間ですが宜しくお願いします。