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みつか坊主 穣さん！ さん。
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店頭看板！ 椅子も有ります。
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店内！
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こちらから！
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焦がし味噌北海道発酵バター入り！ 1200円。
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刻みネギたっぷり！
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発酵バター！
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全粒粉中太ストレート！
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少しレアですが普通な焼豚！
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やまつ 七海唐辛子！
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七味唐辛子をたっぷり掛けて味変！
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味噌漬けチャーシュー丼(小)！ 400円。
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味は、生ハムの様な食感は、焼豚！
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色々あるね！
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色々あるね！
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食べ方ですね！
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色々あるね！
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色々あるね！
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色々あるね！
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営業時間でーす。
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入り口！
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★おっさんの仕事合間にランチ旅(大阪市
北区)！
⇒ 味噌を極めたお店の一つがこちら！
初回ですが味噌と言えば北海道‼︎ と言う
事で気分は、バターでこちらをオーダー！
＊「焦がし味噌北海道発酵バター入り」
1200円… 3.5
「味噌漬けチャーシュー丼(小)」
400円… 3.0
Total 1600(税込)円
＊「焦がし味噌北海道発酵バター入り」
「スープ」は、名前にある焦がし具合や
バターの発酵具合は、感知出来ず！
ですがしっとり優しくも濃厚な味噌味で
それ単体でも美味しいスープですが
ここにバター特有の味とコクが混ざる
事によりより深みが増し麺完食後、
肥るのを分かりながらも我慢出来ずに
スープを全部飲み干してしまいました。
「麺」は、全粒粉の中太ストレートで
味噌に持って来がちなモチモチ太麺で
無いのが特にスープに合って美味しい！
「焼豚」は、しっとりレアですが
噛みごたえ有りですが特に普通の
味わいでした。
「ネギ」は、刻み葱がたっぷり山盛り
は、味噌に合うのでとても美味しかった
ですがこの価格設定なら軽く人炒めした
方が美味しく仕上がると思いました。
＊「味噌漬けチャーシュー丼(小)」
: 味噌漬けチャーシューに刻み葱に
特製甘辛ダレが掛かっての一丼です♪
・味噌漬けと有りますが食感は、焼豚
ですが味は、生ハムに近い感じでした
ご飯が進む感じでは、なかったので
御飯が余りました。
〆「総括」
: お勧めの食べ方に有った様に残った御飯
にスープを掛けて頂きましたが正直「丼」
より美味しく頂きました。
・全体的にええお値段！
ラーメンの味は、美味しいですが
丼の味が少しね。
でやっぱりコスパ悪く感じました。
でも次は、これを食べたいなと思わす
ラーメンの美味しさでした♪
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