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2023/01訪問
1回
本場？！四川の串鍋が食べれるお店です^_^ タレを自分好みにいかに作れるかが、勝負だと思います、、笑⭐️ まず、注文はQRコードで読み取るパターンと、全てお任せ？のようなコースがあります。 コースは因みに三種類ほどあったような、、。 (コースは前菜、デザート等、色々ついていました) 初めての来訪の為、QRコードでの注文をチョイス。 お鍋のお味を選び、後は串刺ししてある具材をバイキングのようにとってくるスタイルです。 因みに鍋は一種類の味もあります。 具材は串一本80円で、会計の際に串を数えて計算してくれます。 他の方のコメントにあるように、日本人はほとんどいません。店員さんも中国？の方のようで日本語はあんまり通じませんが、それでも一生懸命受け答えしてくれようとしてくれます^_^ 豚の脳みそや、鶏の足、鴨の血等、日本人には馴染みのない具材がたくさんありました^_^ 具材の棚の対面には、タレを作るコーナーがあり、 ニンニク、パクチー、ネギ、砂糖、塩、胡麻油、唐辛子、麻辣スパイス？ゴマだれ、黒酢等があり、ご自身でお好みの具を混ぜ合わせます。 これがなかなか難しくて、、どれが正しいのかわかりませんが、色々試行錯誤も楽しいです^_^ 結局なんとなく作ったのも美味しく感じます笑 鍋で茹でた具材をそのタレにつけて食べます。 自分でタレを作るので、本場の味！？かはわかりませんが、なんだか楽しくておいしかったです^_^ 中に入ると麻辣系のスパイスの香りが漂っており、四川料理の好きな方は、それだけでわくわくすると思います。 木屋町の一角の中国旅行でした^_^ この度は楽しい時間と美味しいお鍋、ご馳走様でした^_^
2023/12訪問
1回
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京都なのに気取らず気軽で美味しい！ ふらっと必ず再訪したいお店。 つきだしの代わりの海老煎餅が食べ放題です^_^ ワイワイ屋台風で、本場の味が好きな私はどきどきわくわくしていたのですが、どれもそつなく美味しい！ 雰囲気もとても楽しい感じで気軽にふらっといけるお店です。店員さんの接客もとてもいいです^_^