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食と酒と音と人　店の空気まで食べ歩く

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Mikanback (40代後半・男性) 認証済

プロフィール

食と酒と音と人。店の“空気”まで食べ歩く。

いい店って、料理だけじゃ決まらないと思っています。

うまい刺身。
絶妙な焼き加減の肉。
そこに合う一杯の日本酒。

スタッフさんの距離感。
聞こえてくるBGM。
隣のテーブルの楽しそうな声。

全部揃った時に、

「ああ、いい店だったな」

になる。

飲食店経営10年。DJ歴28年。日本酒唎酒師。

東京を中心に、海鮮、焼肉、居酒屋、町中華、高級店から大衆店、
大手チェーン店まで、自分が本当に行った店だけを記録しています。

細かく分析する時もありますが、最後の判断はいつも同じ。

「もう一度ここに来たいか。」

そんな目線で、食べ歩いています。

口コミ・評価の傾向

採点分布

  • 夜の採点
  • 昼の採点

  • 5.0

    [0件]

  • 4.5～4.9

    [1件]

  • 4.0～4.4

    [27件]

  • 3.5～3.9

    [88件]

  • 3.0～3.4

    [30件]

  • 2.5～2.9

    [0件]

  • 2.0～2.4

    [0件]

  • 1.5～1.9

    [0件]

  • 1.0～1.4

    [0件]

利用金額分布

  • 夜の金額
  • 昼の金額

  • ～￥999

    [3件]

  • ￥1,000～￥1,999

    [9件]

  • ￥2,000～￥2,999

    [6件]

  • ￥3,000～￥3,999

    [20件]

  • ￥4,000～￥4,999

    [18件]

  • ￥5,000～￥5,999

    [20件]

  • ￥6,000～￥7,999

    [10件]

  • ￥8,000～￥9,999

    [8件]

  • ￥10,000～￥14,999

    [4件]

  • ￥15,000～￥19,999

    [1件]

  • ￥20,000～￥29,999

    [0件]

  • ￥30,000～￥39,999

    [1件]

  • ￥40,000～￥49,999

    [0件]

  • ￥50,000～￥59,999

    [0件]

  • ￥60,000～￥79,999

    [0件]

  • ￥80,000～￥99,999

    [0件]

  • ￥100,000～

    [0件]

使っているカメラ

iphone13 or　Nikon D530

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