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お店の入り口。
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テーブル席。
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本日のお勧めメニュー。
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この中から琵琶スズキのピリ辛炒めをチョイス。
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グランドメニュー①
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グランドメニュー②
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ビバレッジのメニュー。
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ビールの代わりにガス有のミネラルウォーターを。
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琵琶スズキのピリ辛炒め。
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大量の唐辛子で炒められた料理。カラッと揚がった白身魚が美味しかった。
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サービスのスープ。これがとても美味しい！
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お皿の3文の１程を占める二種類の唐辛子。
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見るからに辛そうだ……。
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コチラも見るからに辛そうだ……。
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60年弱の人生の中でも一番辛い麻婆豆腐だった。
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私が京都で好きな四川料理のお店で夕食をとることにした。
JR の二条駅の西口から程近くにお店はある。
予約時間よりも早く到着したが快く席につかせてもらった。
さて、今夜のお勧めは、と……。
う～ん、ボードにはあまり食べたいと思っていたイメージの料理、食材と重なる物が無い。
他に何かジビエのような物は…とお店の人に伺ったが、「今は山羊があるんですけど、サイズが大きくて…。」
とのこと。
仕方がない。とりあえず「琵琶スズキのピリ辛炒め」を注文して「あとはビールを。」とお願いしたら、
「すいませんがまん延防止…。」といつもの台詞が(泣)
コチラの四川料理をビール無しは本当に辛い。
もういい加減にしてもらいたいものだ。
これまた仕方がないのでガス有のミネラルウォーターで我慢するしかないか…。
コチラの四川料理は本格的だ。本当の四川料理とはこんなものです、とでも言うように味には容赦が無い。
日本人の舌に合わせることなど一切無い。
(故にビールや紹興酒が無いのは辛いのだ……。)
先の琵琶スズキもたっぷりの二種類の唐辛子が使用してあり、食べられないので皿の隅に寄せてみたら……
写真のような量の唐辛子だった(汗)
しかしこれがまたあとを引く美味しさ！
辛いのだがカラッと揚がった琵琶スズキに箸が止まらない！
やはりここは一流だ！
さて、次は…ということで、コチラで初めて麻婆豆腐を食べることにした。
今まで当たり前過ぎて遠回りしていたが、やはり一度は食べてみたいと思った。
お店の女性に「お一人なら極小サイズもお作り出来ますけど。」と言われたが、普通の(小)で注文してみた。
しかしこれが勇み足に！
到着した麻婆豆腐は見た目にも辛そう…。
ひとくちレンゲですくう。 口に運ぶ。
………………辛ッ！！！
今まで食べてきた麻婆豆腐の中でも一番辛い！
よくテレビのバラエティー番組で芸能人が激辛に挑戦する企画があるが、この時の私がまさにそうだった。
涙までは出なかったが、汗はおろか鼻水まで。
汗もいつもとは出方が違う。頭のてっぺんから出てくる。
ハンカチで拭えど拭えど汗は止まらない…。
もう無理だ… 残そうかな……。
そう思っても何故かレンゲを手に取ってしまうのだ。
まさしくコレが「悪魔の誘惑」というヤツだろう。
味わいのオシリが心配になってきたが、もはや後戻り出来ない。
なんとか完食はしたが、暫くは舌がヒリヒリしていた。
恐るべし大鵬さん。次は辛い物大好きな私の妻に敵を伐ってもらうぞ！