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夜の点数:3.3
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 3.3
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.3
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.3
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ]
茨城県No.1のラーメンでしたが・・・。
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中華そば+出汁打ち込み式味玉 味玉付きでもシンプルなビジュアル。
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和え玉 上にかかっているのは煮干しの粉末かな。
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2020/06/21 更新
せっかく茨城県に来たのでどうせならNo.1のラーメンをいただきに行きました。
行列がすごいとの情報だったので早めに訪問。平日の開店40分前。店の前の駐車場には空きがあり、並んでいたのは三人でした。これなら1順目でいけそうです。
11時半ちょうどにシャッターオープン。その頃には後ろに30人以上の行列が。口コミ通りでした・・・(;゜∀゜)
メニューはカウンターに貼ってあります。中華そばと出汁打ち込み式味玉を注文。せっかくなので後で和え玉もいただきましょう。
10分ほどで着丼。見た目はいたってシンプル。
まずスープ。とにかく煮干しを強調したスープで、煮干し特有の苦味も感じます。煮干し好きには素晴らしいスープだと思いますが、個人的には良くも悪くも想像の範囲内のスープに感じました。
麺は細めのストレート。プツップツッと歯切れの良い麺で、少し硬めですが美味しい麺です。
具材はチャーシューとスライスされたタマネギのみ。チャーシューは柔らかく厚みもあり食べごたえ十分。タマネギも良いアクセントになっています。
トッピングの味玉は半熟で出汁の味もしっかりしていて美味しい味玉でした。
和え玉は+200円。香味油とタレに粉末の煮干し?をよく混ぜていただきます。具材はチャーシューの角切りにスライスのタマネギ。こちらはまた違う味わいで美味しい。麺の歯ごたえを楽しめる一品です。
個人的な好みだと思いますが、煮干しラーメンでこれだけ高評価を受けているものでもあまり心に響きませんでした(-_-;)本質的に煮干しが合わないのかなと思い知らされました(T_T)
ごちそうさまでした(*´ω`*)