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今年初の飛行機は喜屋武岬をみながら大きく旋回して那覇空港へ。 翌日のための下見&打合せをして一息ついたら、 やはり散歩&呑みへとGO❗ 途中国際通りを歩いていても、お土産屋もずいぶんと様変わりをしているよう。 沖縄初めてだというスタッフの入門編としてまずは公設市場へ行くが、建て直し中という事で別区画に移転しているプレハブのような建物の所へGO❗。 何かこじんまりとしてしまったような感はあるが、2階に上がるとそこに並ぶ食堂は昔ながらの公設市場の2階にあった店舗がずらりと。 でも、いつもだったらヤンヤヤンヤと賑やかだった食堂の並びも、このcovit-19の影響からなのかガラガラ…。 まだ1900だというのに開いている店はたったの三軒。 そのなかから1番相性の良さそうな一軒へ。 とりあえず、センベロセット(ビールその他の中から3杯+つまみ=¥1,000-)から 『オリオンビール』でスタート♪ つまみは小鉢に 『ピーナッツミミガー』 『刺身』 『三枚肉』 これではまるで足りないのでガンガンと追加だ❗ ・『春巻』中華とはまた違う、上手く表現の出来ない不思議な美味さの春巻♪ ・『パパイヤチャンプルー』沖縄へ来ないとそうそう味わえない逸品❗ これは食べねばなるまい。 ・『角煮』これはラフティーなのかな?とても良い加減♪ ・『野菜天ぷら』これも多くの人々が楽しめる一品。 ・『餃子』沖縄で餃子食べるのは初めてかも(笑)。 ・『山羊肉ソーセージ』これはなかなかの逸品❗ ・『ポーク』メニューにはないのだけど、いろいろな料理に使われているポークだけを炒めてもらいました♪ ・『泡盛 瑞泉』調子が出てきたのでオリオンから泡盛へ♪ ・『ソーキそば』やっぱり〆にはこれ❗ @ツバメ食堂・那覇公設市場 美味しくいただきました⭐ ( ̄∇ ̄*)ゞ
2020/11訪問
1回
沖縄・那覇に来たならやっぱり寄りたくなるここ ❢❢ 公設市場2階にある【きらく】 1階の市場で選んだ食材を調理してもらうも良し、いっきに2階の食堂へ直行してあれこれオーダーするも好し♫ 今回は飛行機までの時間、 「豆腐よう」 「島らっきょう」 「ラフティ」 「沖縄塩焼きそば」 それとオリオンビール生でゆったりと楽しみました☆